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Weingut Gaufer

1991, mit damals 5 Hektar Reben, übernahm Susanne Schmezer zusammen mit ihrem Ehemann Peter Schmezer die Weinberge ihrer Eltern Karl und Erika Gaufer und stellte den Genossenschaftsbetrieb auf Selbstvermarktung um, die Flächen der Familie Schmezer verblieben bei der Genossenschaft. Inzwischen hat sich die Rebfläche verdoppelt, alle Weinberge liegen im Kochertal, in der Ingelfinger Lage Hoher Berg sowie den beiden Niedernhaller Lagen Burgstall und Engweg. Hauptrebsorten sind Müller Thurgau, Riesling, Silvaner, Portugieser und Spätburgunder. Des Weiteren werden Dornfelder, Schwarzriesling, Trollinger, Lemberger, Zweigelt und Cabernet, Grauburgunder und Weißburgunder sowie neuerdings wieder Kerner angebaut. In den letzten Jahren wurde in Fassraum (Edelstahl, Barriques, Holzfässer), Keltertechnik und Gärsteuerung investiert. Die Weißweine werden kühl vergoren, die Rotweine werden mit Ausnahme der Literweine generell maischevergoren.

Lagen:

Hoher Berg (Ingelfingen)
Engweg (Niedernhall)
Burgstall (Niedernhall)

Aktuelle Weine:

2015    Müller-Thurgau trocken Ingelfinger Hoher Berg (1l)
2015    Riesling trocken Ingelfinger Hoher Berg (1l)
2014    Silvaner trocken Niedernhaller Engweg
2015    Riesling trocken Niedernhaller Engweg
2015    Weißburgunder trocken Ingelfinger Hoher Berg
2015    Grauburgunder trocken Ingelfinger Hoher Berg
2015    Silvaner trocken Ingelfinger Hoher Berg
2015    Riesling trocken Ingelfinger Hoher Berg
2014    Spätburgunder Rosé trocken Ingelfinger Hoher Berg
2014    Lemberger trocken Ingelfinger Hoher Berg
2012    Spätburgunder trocken Ingelfinger Hoher Berg
   Rotweincuvée trocken Ingelfinger Hoher Berg