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Weingut Bös

Die Eltern von Rüdiger Bös besaßen einen landwirtschaftlichen Mischbetrieb mit 3 Hektar Weinbergen. 1999 übernahmen Rüdiger und Maike Bös den Betrieb, erweiterten nach und nach die Rebfläche und bauten den Keller aus. Ihre Weinberge liegen am Letzenberg in den beiden Malscher Lagen Rotsteig und Ölbaum. 35 Prozent der Rebfläche nimmt Spätburgunder ein, dazu gibt es Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Chardonnay und Lemberger, Muskateller und Merlot, ein klein wenig Gewürztraminer und Dornfelder, Müller-Thurgau und Portugieser, aber auch Cabernet Franc. Rüdiger Bös arbeitet in den letzten Jahren verstärkt mit Spontangärung und sur lie-Ausbau bei den Weißweinen, Kaltmaceration bei den Roten, setzt auf den Ausbau im Holz, auch bei Weißweinen.

Lagen:

Rotsteig (Malsch)
Ölbaum (Malsch)

Aktuelle Weine:

2015    Chardonnay trocken
2015    "Blanc de Noir" trocken
2015    Gelber Muskateller trocken
2015    Weiße Burgunder "Charta-Cuvée"
2013    Grauburgunder trocken
2015    Riesling trocken
2013    "St. Ambrosius" Rotwein trocken
2015    Ruländer "edelsüß"
2011    Spätburgunder trocken
2011    Spätburgunder trocken "RS"