© Kremers Winzerhof

Kremers Winzerhof

Kremers Winzerhof, mit Sitz in der "unteren Mühle" im Ortszentrum von Großheubach, hat sich seit 1975 auf Weinbau spezialisiert und die alte Mühle zur Heckenwirtschaft umgebaut. Stefan Kremer übernahm, nach Ausbildung und Tätigkeit beim Staatlichen Hofkeller, 1990 den elterlichen Betrieb, führt ihn zusammen mit Ehefrau Christine, heute unterstützt von Sohn Ulrich, der zusammen mit seinem Vater für den Weinausbau verantwortlich ist. In den Weinbergen, überwiegend Buntsandsteinterrassen, alle im Großheubacher Bischofsberg, bauen sie eine Vielzahl an Rebsorten an, so die weißen Sorten Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Kerner, Riesling, Scheurebe, Weißburgunder und Chardonnay. Rote Sorten nehmen zwei Fünftel der Rebfläche ein: Spätburgunder, Portugieser, Regent, St. Laurent, Dornfelder, Domina und Cabernet Dorsa. Die Rotweine werden maischevergoren, teilweise im Barrique ausgebaut.

Lagen:

Bischofsberg (Großheubach)

Aktuelle Weine:

2015    Silvaner Kabinett trocken Großheubacher Bischofsberg
2015    Weißer Burgunder Kabinett trocken Großheubacher Bischofsberg
2015    Muskateller trocken Großheubacher
2014    Weißer Burgunder trocken "The First" Großheubacher Bischofsberg
2015    Chardonnay trocken "The First" Großheubacher Bischofsberg
2014    Riesling trocken "The First" Großheubacher Bischofsberg
2015    Chardonnay & Weißer Burgunder "1" Großheubacher Bischofsberg
2015    Riesling Kabinett Großheubacher Bischofsberg
2012    Pinot Noir trocken "Reserve" Großheubacher Bischofsberg