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Weingut Frick

Die Weinberge von Bernhard und Heike Frick liegen in Binzen (Sonnhohle), Rümmingen (Sonnhohle) und Fischingen (Weingarten). Gutedel nimmt gut ein Drittel der Rebfläche ein, Spätburgunder ein knappes Viertel. Dazu gibt es vor allem noch Weißburgunder, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc und Nobling. Neben Wein erzeugen sie auch Branntweine und Edelbrände in der eigenen Brennerei. Bei der Bewirtschaftung der Weinberge werden keine Insektizide und Herbizide eingesetzt, bei Bedarf erfolgt biotechnische Schädlingsbekämpfung. Fast alle Weine werden absolut trocken und durchgegoren ausgebaut. Seit der ersten Ausgabe empfehlen wir die Weine und Sekte von Bernhard und Heike Frick. Sie sind immer präzise und klar, sind alles andere als gefällig. Der Nobling-Sekt gefällt uns immer, die Weißweine sind knackig und zupackend, die Rotweine haben in den letzten Jahren an Statur gewonnen - kurzum die richtige Adresse für jeden, der durchgegorene Weine mag.

Lagen:

Sonnhohle (Binzen)
Sonnhohle (Rümmingen)
Sonnhohle (Ötlingen)
Weingarten (Fischingen)

Aktuelle Weine:

2013    Nobling Sekt brut nature
2015    Gutedel trocken Binzener Sonnhohle (1l)
2015    Müller Thurgau Kabinett trocken "Lenz" Binzener Sonnhole
2015    Gutedel trocken "Markgräfler Gumsle" Rümminger Sonnhohle
2015    Spätburgunder "Blanc de Noirs" Kabinett trocken Fischinger Weingarten
2015    Sauvignon Blanc Spätlese trocken Binzener Sonnhohle
2015    Weißburgunder Spätlese trocken Binzener Sonnhohle
2015    Chardonnay Spätlese trocken Binzener Sonnhohle
2015    Spätburgunder Rosé trocken "Edition Cucina"
2013    Spätburgunder trocken Binzener Sonnhohle
2011    "Mercanoir" Rotwein trocken Binzener Sonnhohle