© Mondo Heidelberg

Weingut Hillabrand

Seit 1929 baut die Familie Wein in Hüttenheim an. Bis 2006 wurde der Weinbau im Nebenerwerb betrieben, mit dem Abschluss der Winzerlehre, beim Weingut Wirsching in Iphofen, konzentriert sich Markus Hillabrand seither ganz auf Weinbau. Bereits seit 1999 wird eine Heckenwirtschaft im historischen Fachwerkhaus von 1572 betrieben. Die Weinberge liegen größtenteils im Hüttenheimer Tannenberg, ein Teil in Steillagen, dazu besitzt man Parzellen in Bullenheim in der Lage Paradies, die nicht mehr in Unterfranken liegt, sondern schon zu Mittelfranken gehört. Hüttenheim liegt am Fuß des südlichen Steigerwalds; seit 1199 ist Weinbau in Hüttenheim urkundlich belegt, die Reben wachsen auf Gipskeuperböden, in unterschiedlichen Expositionen. Scheurebe spielt eine wichtige Rolle im Betrieb, dazu gibt es Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling, Weißburgunder, sowie die roten Sorten Dornfelder, Regent, Spätburgunder und Domina, zuletzt hat er Goldmuskateller gepflanzt.

Lagen:

Tannenberg (Hüttenheim)
Paradies (Bullenheim)

Aktuelle Weine:

2015    Silvaner Kabinett trocken Hüttenheimer Tannenberg (1l)
2015    Müller-Thurgau trocken "Alte Reben" Hüttenheimer Tannenberg
2015    Silvaner Kabinett "g'scheit" trocken Hüttenheimer Tannenberg
2015    Weißer Burgunder Kabinett trocken Hüttenheimer Tannenberg
2015    Silvaner trocken "Steiler Südhang" Hüttenheimer Tannenberg
2015    Riesling trocken "Steiler Südhang" Hüttenheimer Tannenberg
2015    Scheurebe trocken "Alte Reben" Bullenheimer Paradies
2015    Scheurebe "Alte Reben" Bullenheimer Paradies