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Weingut Hiss

Karl Hiss legte als Weinküfer und Winzer den Grundstock für den heutigen Betrieb. Sein Sohn Karl-Heinz gründete 1962 zusammen mit Ehefrau Christa eines der ersten selbstvermarktenden Weingüter in Eichstetten. Heute führt Andreas Hiss in dritter Generation zusammen mit Ehefrau Alexandra den Betrieb. Neben den Burgundersorten baut er Riesling, Muskateller, Müller-Thurgau, Chardonnay, Scheurebe und Gewürztraminer, sowie etwas Dornfelder und Cabernet an. Da alle Weinberge in Eichstetten zur riesigen Einzellage Herrenbuck zusammengefasst wurden, hat Andreas Hiss begonnen seine Spitzenweine der Linie Edition mit Gewannnamen näher zu kennzeichnen, so Eichenlaub für den Spätburgunder, Eigenacker für Weißburgunder, Hasen für Grauburgunder und Hagen für Chardonnay.

Lagen:

Herrenbuck (Eichstetten)
- Eigenacker (Eichstetten)
- Hasen (Eichstetten)
- Hagen (Eichstetten)
- Eichenlaub (Eichstetten)

Aktuelle Weine:

2015    Weißburgunder Kabinett trocken
2015    Grauburgunder Kabinett trocken
2015    Chardonnay Kabinett trocken
2014    Weißburgunder trocken "Eigenacker" (Edition)
2014    Grauburgunder trocken "Hasen" (Edition)
2014    Chardonnay trocken "Hagen" (Edition)
2015    Riesling Spätlese "feinherb"
2015    Muskateller Auslese
2015    Gewürztraminer Beerenauslese
2014    Spätburgunder trocken Holzfass
2013    Spätburgunder trocken "Alte Rebe"
2012    Spätburgunder trocken Barrique ("Eichenlaub")