© Andreas Durst

Weingut Keller

Klaus Keller hat das Weingut aufgebaut, das heute von seinem Sohn Klaus Peter geführt wird. Klaus Keller hatte sich schon in den neunziger Jahren einen Namen gemacht für seine edelsüßen Weine, heute steht der Name Keller ganz oben, trocken wie edelsüß. Die Rieslinge der Kellers wachsen im Dalsheimer Hubacker, einem nach Südosten geneigten Hang (Kalksteinfels), sowie in Westhofen in den Lagen Morstein, Brunnenhäuschen (Abtserde) und Kirchspiel. Die Spätburgunder kommen von Muschelkalkböden aus dem Dalsheimer Bürgel und vom Nieder-Flörsheimer Frauenberg, mit dem Jahrgang 2012 kam ein Wein aus dem Morstein hinzu, von überpropften alten Reben. 2009 hat Klaus Peter Keller Weinberge im Niersteiner Pettenthal zugepachtet, die er 2011 erwerben konnte, dazu einen halben Hektar im besten Teil des Niersteiner Hipping. Die Kellers bauen vor allem Riesling und die Burgundersorten an. Dazu gibt es Silvaner, Rieslaner und Scheurebe. Die Moste werden bei niedrigen Temperaturen möglichst spontan ver­goren. Die Gärung dauert mindestens acht bis zehn Wochen, edelsüße Spitzenweine gären oft ein halbes Jahr. Die Weine werden teils im Edelstahl, teils in Eichenholzfässern ausgebaut. Das Programm ist gegliedert in Gutsweine, den Westhofener Riesling als Ortswein, dazwischen steht der Riesling von der Fels, an der Spitze stehen die großen Gewächse aus Hubacker, Morstein, Kirchspiel, Abtserde, Pettenthal und Hipping (Riesling), bzw. Bürgel, Frauenberg und Morstein (Spätburgunder), darüber steht der G-Max, der keine Lagenbezeichnung trägt. Top-Weiß- und Grauburgunder tragen die Bezeichnung "S", der Spitzensilvaner hört auf den Namen Feuervogel.

Lagen:

Hubacker (Dalsheim)
Bürgel (Dalsheim)
Frauenberg (Nieder-Flörsheim)
Morstein (Westhofen)
Kirchspiel (Westhofen)
Aulerde (Westhofen)
Brunnenhäuschen - Abtserde (Westhofen)
Hipping (Nierstein)
Pettenthal (Nierstein)
Silberberg (Monsheim)

Aktuelle Weine:

2015    Silvaner trocken
2015    Scheurebe trocken
2015    Riesling trocken "von der Fels"
2015    Sylvaner "Feuervogel"
2015    Grauburgunder trocken "S"
2015    Riesling trocken Westhofen
2015    Riesling "GG" Kirchspiel
2015    Riesling "GG" Hubacker
2015    Riesling "GG" Morstein
2015    Riesling "GG" "Abts E"
2015    Riesling "G-Max"
2015    Riesling "GL" Pettenthal
2015    Riesling Kabinett Hipping
2015    Riesling Kabinett Verst. Hipping
2015    Riesling Auslese Morstein
2015    Riesling Auslese "Abts E"
2015    Riesling Auslese Goldkapsel "Abts E"
2015    Riesling Auslese*** Hubacker
2015    Rieslaner Beerenauslese Silberberg
2015    Riesling Beerenauslese Pettenthal
2015    Riesling Trockenbeerenauslese "Abts E" Goldkapsel
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Hipping Goldkapsel
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Pettenthal Lange Goldkapsel
2014    Spätburgunder "GG" Bürgel
2014    Spätburgunder "GG" Frauenberg
2014    Spätburgunder "GG" "Felix" Morstein