Weingut Georg-Müller-Stifung

Georg Müller, Miteigentümer der Eltviller Sektkellerei "Matheus Müller", stiftete 1913 sein Weingut seiner Heimatgemeinde. Hattenheim wurde 1972 zu Eltville eingemeindet, seitdem trug das Weingut den Namen "Weingut der Stadt Eltville". 2003 erwarb schließlich Peter Winter das Gut. Seine Weinberge liegen vor allem in Hattenheim, in den Lagen Schützenhaus, Wisselbrunnen, Nussbrunnen, Hassel und Engelmannsberg, sowie in der Hallgartener Jungfer. Riesling nimmt 80 Prozent der Fläche ein, Spätburgunder 15 Prozent. Dazu gibt es ein klein wenig Frühburgunder, Auxerrois, Scheurebe, Ehrenfelser und Müller-Thurgau. Das Weingut hat sich auf klare, elegante Weine spezialisiert und verfolgt diesen Kurs auch unter Betriebsleiter Tim Lilienström weiter. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in aller Regel im Edelstahl, für die Rotweine sowie weiße Spezialitäten kommen auch Barriques zum Einsatz.

Lagen:

Schützenhaus (Hattenheim)
Wisselbrunnen (Hattenheim)
Nussbrunnen (Hattenheim)
Hassel (Hattenheim)
Engelmannsberg (Hattenheim)
Jungfer (Hallgarten)

Aktuelle Weine:

2015    Riesling trocken
2015    Riesling trocken "Alte Reben" Hallgartener
2015    Riesling trocken Hattenheimer Schützenhaus
2015    Riesling "feinherb" Hattenheimer Engelmannsberg
2015    Riesling Auslese Goldkapsel Hattenheimer Hassel
2015    Riesling Auslese Goldkapsel Hattenheimer Nussbrunnen
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Hattenheimer Nussbrunnen
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Hattenheimer Hassel
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Hattenheimer Wisselbrunnen
2014    Frühburgunder trocken "Edition PW"
2014    Spätburgunder trocken Hattenheimer Engelmannsberg
2013    Pinot Noir trocken "Hommage à George"