© Weingut Karl Pfaffmann

Weingut Karl Pfaffmann

Bei Helmut Pfaffmann und Sohn Markus, der nach seinem Studium in Geisenheim seit 1998 im Betrieb mitarbeitet und für den Keller verantwortlich ist, sind etwa ein Drittel der Weinberge mit roten Reben bepflanzt, vor allem Spätburgunder, Dornfelder und Portugieser, aber auch Dunkelfelder, Sankt Laurent, Cabernet Sauvignon und Merlot. Wichtigste Weißweinsorte ist Riesling, gefolgt von Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Müller-Thurgau, Silvaner, Huxelrebe und Gewürztraminer. Die Weinberge befinden sich in Walsheim, Nussdorf, Gleisweiler und Knöringen. Seit dem Jahrgang 2013 wird auf die Angabe der Prädikate verzichtet, stattdessen wurde die "Selections"-Kategorie ausgeweitet.

Lagen:

Silberberg (Walsheim)
- Rossberg (Walsheim)
Herrenberg (Nussdorf)
- Am Weißen Kreuz (Nussdorf)
Hohenrain (Knöringen)
Kirchenstück (Nußdorf)
Hölle (Gleisweiler)

Aktuelle Weine:

2015    Sauvignon Blanc trocken Nußdorfer Bischofskreuz
2015    Weißburgunder trocken Nußdorfer Bischofskreuz
2015    Grauburgunder trocken "Selection" Walsheimer Silberberg
2015    Chardonnay trocken "Selection" Walsheimer Silberberg
2015    Grauburgunder trocken "Réserve" "Pauline" Walsheimer Silberberg
2015    Chardonnay trocken "Grande Réserve" Walsheimer Silberberg
2015    Riesling trocken "Selection" Walsheimer Silberberg
2015    Riesling trocken "Selection" Nußdorfer "Am weißen Kreuz"
2015    Riesling trocken "Grande Réserve" Walsheimer "Rossberg"
2015    Riesling Auslese Walsheimer Silberberg
2015    Riesling Beerenauslese Walsheimer Silberberg
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Walsheimer Silberberg
2014    "Red Vineyard" Rotwein trocken
2014    Cabernet Sauvignon & Merlot trocken "Grande Réserve" "Lara" Walsheimer Silberberg
2014    Spätburgunder trocken Holzfass Walsheimer Silberberg
2014    Spätburgunder trocken "Selection" Walsheimer Silberberg
2014    Pinot Noir trocken "Grande Réserve" "Charlotte" Walsheimer Silberberg