Weingut Hans Winter

Das Weingut Winter liegt mitten im historischen Ortskern des Heidelberger Stadtteils Rohrbach, wo die Familie schon seit Jahrhunderten Weinbau betreibt. Die Weinberge von Hans Winter liegen in den Heidelberger Lagen Burg und Herrenberg, die Reben wachsen am Hangfuß auf Löss, oben in der Lage Burg auf Sandsteinverwitterungsböden, im Herrenberg auf Kalkstein. Weiße Sorten dominieren im Anbau, vor allem Riesling, der ein Viertel der Rebfläche einnimmt. Die Burgundersorten gewinnen immer mehr an Bedeutung, Grauburgunder und Weißburgunder, auch Auxerrois, dazu gibt es Chardonnay. Knapp ein Viertel der Weinberge nehmen rote Sorten ein, neben Spätburgunder und Portugieser gibt es Dornfelder und Regent. Die Weißweine werden kühl und langsam vergoren, alle Rotweine werden maischevergoren, im Holz ausgebaut. Für den Weinausbau ist Hans Winters Sohn Hans Christian Winter verantwortlich.

Lagen:

Burg (Heidelberg)
Herrenberg (Heidelberg)

Aktuelle Weine:

2015    "Charta Cuvée" Weißwein trocken
2015    Auxerrois trocken Heidelberger Burg
2015    Weißburgunder trocken Heidelberger Herrenberg
2015    Grauburgunder trocken Heidelberger Burg
2015    Chardonnay trocken Heidelberger Burg
2015    Riesling Kabinett trocken Heidelberger Herrenberg
2015    Riesling Spätlese trocken "JG" Heidelberger Herrenberg
2015    Riesling Spätlese trocken "V" Heidelberger Herrenberg
2015    Grauburgunder "S" trocken Heidelberger Burg
2015    Spätburgunder Rosé trocken Heidelberger Herrenberg
2014    Spätburgunder trocken Heidelberger Herrenberg
2014    Regent trocken Heidelberger Herrenberg
2014    Spätburgunder "S" trocken Heidelberger Herrenberg