© Andreas Durst

Weingut Hermann Dönnhoff

Helmut Dönnhoff setzte immer schon auf Riesling, schon als er 1971 die Verantwortung für die Weinberge und den Weinausbau von seinen Eltern übernommen hatte und Riesling an der Nahe nur die Nummer 3 war, hinter Müller-Thurgau und Silvaner. 80 Prozent seiner Rebfläche nimmt Riesling ein, dazu gibt es Weißburgunder und Grauburgunder. Er bewirtschaftet Weinberge in der Niederhäuser Hermannshöhle, in der er heute größter Anteilseigner ist, im Schlossböckelheimer Felsenberg, in den Norheimer Lagen Kirschheck und Dellchen, in Oberhausen in den Lagen Leistenberg und Brücke, die Dönnhoff im Alleinbesitz gehört, sowie in den Bad Kreuznacher Lagen Kahlenberg und Krötenpfuhl und im Roxheimer Höllenpfad. Helmut Dönnhoff hat die Nahe bekannt gemacht, gezeigt, welches Potenzial die Region besitzt und als Erster bewiesen, dass die Region Weine von großer Klasse erzeugen kann. Schon in der ersten Ausgabe dieses Buches gehörte Dönnhoff für uns zu einer Handvoll deutscher Winzer mit Weltformat. Seitdem ist deutscher Wein in der Spitze dramatisch besser geworden. Aber auch die Weine von Helmut Dönnhoff sind immer noch faszinierender geworden. Dabei ist er seiner Stilistik treu geblieben, die süßen Kabinettweine, Spät- und Auslesen von Helmut Dönnhoff wirken niemals zu süß, niemals zu fett, sie sind immer elegant und animierend und stehen mustergültig dafür, wie Riesling der verschiedenen Prädikatsstufen sein sollte. Und Dönnhoff hat seine Stilistik immer weiter verfeinert, neben den süßen und edelsüßen Weltklasse-Rieslingen ist er auch mit den trockenen Rieslingen in eine neue Dimension vorgestoßen, zusammen mit seinem Sohn Cornelius, der schon seit fast einem Jahrzehnt für den Keller verantwortlich ist und mittlerweile das Weingut übernommen hat.

Lagen:

Hermannshöhle (Niederhausen)
Brücke (Oberhausen)
Felsenberg (Schlossböckelheim)
Dellchen (Norheim)
Kahlenberg (Kreuznach)
Krötenpfuhl (Kreuznach)
Leistenberg (Oberhausen)
Kirschheck (Norheim)
Höllenpfad (Roxheim)
- Im Mühlenberg (Roxheim)

Aktuelle Weine:

2015    Riesling trocken "Tonschiefer"
2015    Riesling trocken Kreuznacher Kahlenberg
2015    Riesling trocken Roxheimer Höllenpfad
2015    Riesling "GG" Felsenberg
2015    Riesling "GG" Dellchen
2015    Riesling "GG" Hermannshöhle
2015    Riesling Kabinett Kreuznacher Krötenpfuhl
2015    Riesling Kabinett Oberhäuser Leistenberg
2015    Riesling Spätlese Norheimer Kirschheck
2015    Riesling Spätlese Oberhäuser Brücke
2015    Riesling Spätlese Niederhäuser Hermannshöhle
2015    Riesling Auslese Oberhäuser Brücke
2015    Riesling Auslese Niederhäuser Hermannshöhle