© Weingut Kusterer

Weingut Kusterer

Das Weingut Kusterer lag lange Zeit im Herzen der Altstadt von Esslingen. 2012 wurde eine neue viergeschossige Kelter mitten in die Weinberge der Neckarhalde gebaut, inklusive Vinothek. Anfang der neunziger Jahre erwarben Hans und Monika Kusterer ein Keltergebäude aus dem 14. Jahrhundert, das sie restaurierten und wo sie heute Veranstaltungen abhalten. Die knapp 6 Hektar Weinberge von Hans und Monika Kusterer befinden sich in den um das Jahr 1200 angelegten Terrassen des Esslinger Schenkenberg, wo sie 50 Parzellen besitzen, sowie in der kleinsten Einzellage Württembergs, der Esslinger Neckarhalde. 2007 konnten sie diese Lage ganz erwerben, bauen hier Spätburgunder und Chardonnay an. Der Schenkenberg besteht im unteren Teil aus buntem Mergel, dazwischen findet man Stubensandstein, darüber Knollenmergel. Die Neckarhalde besteht aus kalkhaltigem, tonreichen Knollenmergel. Die wichtigsten Rebsorten von Hans und Monika Kusterer sind Lemberger, Spätburgunder und Riesling, gefolgt von Merlot (den es bereits seit 1994 im Weingut gibt, der aber anfangs vor allem für Cuvées genutzt wurde), Zweigelt, Trollinger und Muskattrollinger. Hinzu kommen Grauburgunder und Chardonnay, ein wenig Silvaner, zuletzt wurde ein klein wenig Cabernet Franc gepflanzt, in Zukunft soll etwas mehr Chardonnay hinzukommen, auch um daraus einen Sekt zu erzeugen. Sohn Maximilian studierte in Geisenheim, hat 2012 seinen ersten eigenen Wein kreiert, ist nun im Betrieb tätig, man setzt verstärkt auf Maischestandzeiten und Holzeinsatz. Die Top-Rotweine werden alle mindestens zwei Jahre in neuen Barriques ausgebaut, der Spätburgunder Rosenholz drei Jahre. Alle Weine werden in der Regel durchgegoren ausgebaut. In den letzten Jahren wurden das Sortiment und die Etiketten neu gestaltet, man nutzt seither für die Topweine alte Flurstücksbezeichnungen wie Herzogen (Steillage im oberen Teil des Schenkenbergs, tonreicher, tiefgründiger Boden mit Mergelanteil, mit Zweigelt bestockt), Rosenholz (Südwest-exponiert mit kalkhaltigem Bunten Mergel, mit Spätburgunder bepflanzt) oder Felsen (Steillage im oberen Teil des Schenkenbergs, Stubensandstein, darüber geringe Bodenauflage mit Buntem Mergel, hier wächst Lemberger).

Lagen:

Schenkenberg (Esslingen)
- Herzogen (Esslingen)
- Rosenholz (Esslingen)
- Felsen (Esslingen)
Neckarhalde (Esslingen)

Aktuelle Weine:

2015    Cuvée Weiß trocken Steillage
2015    Grauburgunder trocken Steillage
2015    Chardonnay trocken Neckarhalde
2015    Riesling Auslese "Ambrosia"
2015    Muskattrollinger Rosé trocken
2012    Blauer Zweigelt trocken "Herzogen"
2012    Lemberger trocken "Felsen"
2013    Spätburgunder trocken Neckarhalde
2012    "Mélac" Rotwein trocken
2012    Merlot trocken Steillage
2012    Spätburgunder trocken "Rosenholz"