© Weingut Graf von Schönborn

Weingut Graf von Schönborn

Das 30 Hektar große, arrondierte Weingut Schloss Hallburg ist seit 1806 in Familienbesitz, urkundlich erstmals erwähnt wurde das Schloss bereits 1284. Die beiden reinen Südlagen Hallburger Schlossberg und Gaibacher Schlosspark mit Muschelkalk- und Keuperverwitterungsböden sind Monopollagen von Schloss Hallburg. Dazu besitzt man Weinberge im Gaibacher Kapellenberg, unter anderem einen 1867 gepflanzten Silvanerweinberg, ist neuerdings auch im Volkacher Ratsherr vertreten. Am Schlossberg sind 4,65 Hektar, ausschließlich mit Silvaner und Riesling bepflanzt, von einer Mauer umgeben. Silvaner ist klar die wichtigste Rebsorte, nimmt gut ein Viertel der Fläche ein, es folgen Spätburgunder, Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder, dazu gibt es etwas Bacchus, Mül­ler-Thurgau, Traminer, Scheurebe und Rieslaner. Das Gut wird seit 1984 von Georg Hünnerkopf geleitet.

Lagen:

Schlossberg (Hallburg)
Ratsherr (Volkach)
Schlosspark (Gaibach)
Kapellenberg (Gaibach)

Aktuelle Weine:

2015    Müller-Thurgau trocken (1l)
2015    Silvaner trocken (1l)
2015    Riesling trocken (1l)
2015    Müller-Thurgau trocken
2015    "Milchbar Summer" Weißweincuvée trocken
2015    Silvaner trocken
2015    Silvaner trocken "Victoria Shushi Wine"
2015    Weißer Burgunder trocken
2015    Grauer Burgunder trocken
2015    Riesling trocken
2015    Scheurebe trocken
2015    Silvaner trocken "Alte Reben" Gaibacher
2015    Silvaner trocken Hallburger
2015    Riesling trocken Hallburger
2015    Silvaner trocken Hallburger Schlossberg
2015    Silvaner trocken Vollkacher Ratsherr
2015    Riesling trocken Hallburger Schlossberg
2015    Silvaner "Orange" Hallburger Schlossberg
2014    Silvaner "Orange" Hallburger Schlossberg
2014    Weißer Burgunder*** Hallburger
2014    Grauer Burgunder*** Hallburger
2015    Bacchus
2015    Rieslaner Spätlese Hallburger Schlossberg
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Hallburger Schlossberg
2015    Rotling Kabinett (1l)
2015    Rosé trocken
2014    Spätburgunder trocken
2014    Rotweincuvée
2013    Spätburgunder trocken*** Hallburger Schlossberg