Weingut Kühling

Berthold und Silvia Kühling führen heute das Gut, das sich seit mehreren Generationen in Familienbesitz befindet. 2008, nach Beendigung seines Geisenheim-Studiums, ist Sohn Benedikt in den Betrieb eingestiegen. Ihre Weinberge liegen in Gundheim (Sonnenberg), Westhofen (Rotenstein), Abenheim (Klausenberg) und Monzernheim (Steinböhl). Riesling nimmt ein Viertel der Rebfläche ein, die Burgundersorten zusammen 35 Prozent, dazu gibt es Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder und andere Rebsorten. Die Rotweine werden maischevergoren und überwiegend im Holzfass, auch im Barrique ausgebaut. Die Weißweine werden großteils im Edelstahl ausgebaut. Seit 2007 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, man ist Mitglied bei Naturland; 2010 war der erste zertifiziert biologische Jahrgang. Im gleichen Jahr wurde das Sortiment neu gegliedert in Guts-, Orts- und Lagenweine, Prädikatsbezeichnungen werden für trockene Weine nicht länger verwendet.

Lagen:

Sonnenberg (Gundheim)
Steinböhl (Monzernheim)
Klausenberg (Abenheim)
Rotenstein (Westhofen)
Hungerbiene (Gundheim)

Aktuelle Weine:

2015    Riesling trocken
2015    Sauvignon Blanc trocken Westhofener
2015    Riesling "S" trocken Westhofener Rotenstein
2015    Grauburgunder trocken Gundheimer
2015    Chardonnay trocken Bermersheimer
2015    Grauburgunder trocken Gundheimer Hungerbiene
2015    Chardonnay "S" trocken Gundheimer Sonnenberg
2015    Riesling trocken Monzernheimer Steinböhl
2015    Riesling Auslese
2014    Saint Laurent trocken Gundheimer
2014    Pinot Noir trocken Gundheimer
2014    Cabernet Sauvignon & Merlot trocken Gundheimer