© Andreas Durst

Weingut Peter Jakob Kühn

Seit über 200 Jahren baut die Familie Wein im Rheingau. Das Weingut in seiner heutigen Form haben Peter Jakob und Angela Kühn seit Ende der siebziger Jahre aufgebaut. Heute werden sie im Betrieb unterstützt von Sohn Peter Bernhard und den Töchtern Kathrin und Sandra. Die Weinberge liegen in den Oestricher Lagen Doosberg (mit der alten Einzellage Landpflecht), Lenchen und Klosterberg, im Mittelheimer St. Nikolaus (mit der alten Einzellage Schlehdorn) und im Hallgartener Hendelberg und der alten Einzellage Hallgartener Frühenberg. Neben dem dominierenden Riesling wird ein klein wenig Spätburgunder angebaut. Seit 2004 arbeitet Peter Jakob Kühn biologisch und biodynamisch, seit 2009 ist er Mitglied bei Demeter. Die Weine werden mit den natürlichen Hefen vergoren, ohne Temperaturkontrolle, teilweise durchlaufen sie auch die malolaktische Gärung. Peter Jakob und Peter Bernhard Kühn haben in den letzten Jahren wieder verstärkt auf Holz gesetzt, heute werden alle Orts- und Lagenweine im Holz ausgebaut. Und sie haben die Ausbaudauer deutlich verlängert. Die Weine der ersten Lagen (Doosberg, Hendelberg) bleiben ein Jahr im Fass, die Großen Gewächse (Doosberg, St. Nikolaus) zwei Jahre, noch länger - angestrebt sind drei Jahre - sollen zukünftig Schlehdorn und Landgeflecht im Fass bleiben.

Lagen:

Doosberg (Oestrich)
- Landgeflecht (Oestrich)
Lenchen (Oestrich)
St. Nikolaus (Mittelheim)
- Schlehdorn (Mittelheim)
Klosterberg (Oestrich)
Hendelberg (Hallgarten)

Aktuelle Weine:

2015    Riesling trocken "Jacobus"
2015    Riesling trocken Hallgarten "Rheinschiefer"
2015    Riesling trocken Oestrich "Quarzit"
2015    Riesling trocken Oestrich Klosterberg
2015    Riesling trocken Hallgarten Hendelberg
2014    Riesling trocken Mittelheim St. Nikolaus
2014    Riesling trocken Oestrich Doosberg
2015    Riesling Kabinett Oestricher Lenchen
2015    Riesling Spätlese Oestricher Lenchen
2015    Riesling Auslese Oestricher Lenchen
2015    Riesling Auslese Goldkapsel Oestricher Lenchen
2015    Riesling Beerenauslese Oestricher Lenchen
2015    Riesling Trockenbeerenauslese Oestricher Lenchen
2015    Riesling Trockenbeerenauslese "E" Goldkapsel Oestricher Lenchen
2015    Spätburgunder trocken
2015    Spätburgunder trocken Frühenberg