Weingut Schenk-Siebert

Die Vorfahren der heutigen Besitzer Gerhard und Hildegard Siebert betrieben schon seit 1675 Weinbau. Das Weingut in seiner heutigen Form entstand Mitte der 1980er Jahre, als Gerhard Siebert den elterlichen Betrieb in Grünstadt verließ und ins Weingut seiner Ehefrau einstieg. Heute werden sie von Sohn Christoph unterstützt, der nach seiner Ausbildung bei Karl Pfaffmann, Dr. Deinhard und im elterlichen Betrieb sowie einem sechsmonatigen Aufenthalt im südafrikanischen Stellenbosch seit 2012 für den Außenbetrieb zuständig ist. Die 37 Hektar Weinberge der Familie liegen rund um Sausenheim, Grünstadt und Neuleiningen, aber auch in Kirchheim und Weisenheim, die besten Lagen sind Hütt und Honigsack in Sausenheim und das Neuleininger Feuermännchen, wo die Reben auf Muschelkalk- und Steinverwitterungsböden wachsen. Wichtigste Rebsorte ist Riesling mit einem Flächenanteil von 30 Prozent, auf einem Drittel der Fläche wachsen Spät-, Grau- und Weißburgunder, daneben gibt es noch etliche weitere Sorten.

Lagen:

Hütt (Sausenheim)
Honigsack (Sausenheim)
Feuermännchen (Neuleiningen)

Aktuelle Weine:

2015    Riesling trocken Sausenheimer Höllenpfad (1l)
2015    Grauer Burgunder trocken
2015    Weißer Burgunder trocken
2015    Gewürztraminer Spätlese trocken Weisenheimer Vogelsang
2015    Grüner Silvaner trocken "Zweiter Haufen" Grünstadter Bergel
2012    Chardonnay Auslese trocken Barrique Neuleininger Feuermännchen
2015    Riesling Kabinett trocken "Aufstand" Sausenheimer Hütt
2015    Riesling Spätlese trocken "Kalkstein" Sausenheimer Honigsack
2015    Riesling Spätlese trocken "Alte Reben" Sausenheimer Hütt
2015    Riesling Spätlese Sausenheimer Honigsack
2013    Cabernet Sauvignon trocken
2013    Spätburgunder Spätlese trocken Neuleininger Feuermännchen