Christian und Johannes Spiess / © Michael Zellmer

Weingut Spiess, Riederbacherhof

Seit Beginn des 16. Jahrhunderts betreibt die Familie Landwirtschaft in Bechtheim. Ursprünglich ein typischer landwirtschaftlicher Mischbetrieb, hat man sich in den letzten Jahren ganz auf Weinbau konzentriert. Heute führen Jürgen Spiess und seine Ehefrau Ute den Riederbacherhof. Sie werden im Betrieb unterstützt von ihren beiden Söhnen: Johannes Spiess absolvierte seine Winzerlehre bei Keller und Knipser, studierte dann in Geisenheim, ist seit 2011 für den Keller verantwortlich. Der zweite Sohn Christian Spiess hatte seine Winzerlehre bei Philipp-Kuhn und Wagner-Stempel gemacht, ist im elterlichen Betrieb seit 2014 für den Außenbetrieb verantwortlich. Die Weinberge liegen in Bechtheim in den Lagen Hasensprung, Geyersberg, Stein, Heilig-Kreuz und Rosengarten, inzwischen ist man auch im Oppenheimer Herrenberg vertreten. Riesling nimmt knapp ein Drittel der Rebfläche ein, es folgen Weißburgunder und Spätburgunder. Dazu gibt es vor allem noch Chardonnay und Grauburgunder, aber auch Silvaner, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Gewürztraminer, Muskateller und Rieslaner. Rote Rebsorten spielen eine wichtige Rolle, neben Spätburgunder werden St. Laurent, Schwarzriesling und Dornfelder angebaut, aber auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Weine werden teils im Edelstahl, teils in Eichenholzfässern vergoren, alle Rotweine werden maischevergoren, rote aber auch weiße Topweine werden im Barrique ausgebaut. 2007 wurde der neue Gewölbekeller fertig gestellt, der Raum für 200 Barriques bietet. Das Programm ist dreistufig gegliedert in Gutsweine (inklusive der Selektionsweine "S"), Ortsweine und Lagen- sowie Reserveweine. Im Topsegment gibt es die Rieslinge aus Rosengarten und Geyersberg, seit dem Jahrgang 2017 ergänzt um einen Riesling aus dem Herrenberg, Chardonnay Reserve und Weißburgunder Reserve, den Spätburgunder aus dem Hasensprung, Merlot Reserve und Cabernet Sauvignon Reserve sowie die Cuvée CM, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot.

Lagen:

Geyersberg (Bechtheim)
Hasensprung (Bechtheim)
Rosengarten (Bechtheim)
Heilig-Kreuz (Bechtheim)
Stein (Bechtheim)

Aktuelle Weine:

2015    Chardonnay Sekt brut
2017    Riesling trocken
2017    Grauer Burgunder trocken
2017    Grauburgunder trocken Bechtheimer
2017    Weißburgunder & Chardonnay "S'' trocken
2017    Chardonnay "S" trocken
2017    Riesling trocken Bechtheimer
2017    Riesling trocken Bechtheimer Geyersberg
2017    Riesling trocken Bechtheimer Rosengarten
2017    Riesling trocken Oppenheimer Herrenberg
2017    Weißer Burgunder "R" trocken
2017    Chardonnay "R" trocken
2015    Spätburgunder trocken
2015    Spätburgunder trocken Bechtheimer
2015    "Cuvée CM" Rotwein trocken
2015    Merlot "R" trocken
2015    Cabernet Sauvignon "R" trocken
2015    Spätburgunder trocken Bechtheimer Hasensprung

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