Felix Prinz zu Salm-Salm / © Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut

Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut

Seit 800 Jahren und aktuell in der 32. Generation betriebt die Familie Weinbau an der Nahe. Michael Prinz zu Salm-Salm, der 17 Jahre Vorsitzender des VDP Deutschland war, begann 1988 mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau, das Weingut ist seit 1995 zertifizierter Naturland-Betrieb. 2013 wurde das vorher separat geführte Weingut Rheingraf in Bingen mit dem Stammbetrieb an der Nahe zusammengeführt und Felix Prinz zu Salm-Salm übernahm 2014 die alleinige Regie. Die Weinberge liegen in Wallhausen (Felseneck, Johannisberg), Roxheim (Berg), Sommerloch (Steinrossel) und Dalberg (Ritterhölle), sowie in Bingen (Scharlachberg, Kirchberg). Riesling dominiert im Anbau, nimmt drei Viertel der Rebfläche ein. Daneben gibt es Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie etwas Scheurebe und Merlot. Das lange Zeit dreistufig in Guts-, Orts- und Große Lagen-Weine gegliederte Sortiment wurde 2014, zumindest was die Nahe betrifft, in ein vierstufiges Modell überführt, zwischen Ortsweinen und Großen Lagen wurden die Weine aus Ersten Lagen eingefügt, die Rieslinge aus der Sommerlocher Steinrossel und der Dalberger Ritterhölle, auch der Roxheimer Berg, einige Jahre als Großes Gewächs angeboten, wird nun dieser Kategorie zugeordnet, an der Spitze der Kollektion stehen nunmehr die Großen Gewächse aus Felseneck und Johannisberg, Scharlachberg und Kirchberg, sowie edelsüße Rieslinge, die immer dann erzeugt werden, wenn es der Jahrgang erlaubt.

Lagen:

Johannisberg (Wallhausen)
Felseneck (Wallhausen)
Berg (Roxheim)
Ritterhölle (Dalberg)
Steinrossel (Sommerloch)
Scharlachberg (Bingen)
Kirchberg (Bingen)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling trocken
2017    Weißburgunder trocken
2017    Riesling „vom roten Schiefer“
2017    Riesling trocken „Grünschiefer“
2017    Riesling "Quarzit" Binger
2016    Riesling trocken Sommerlocher Steinrossel
2016    Riesling trocken Dalberger Ritterhölle
2016    Riesling "GG" Felseneck
2016    Riesling "GG" Johannisberg
2016    Riesling "GG" Kirchberg
2016    Riesling "GG" Scharlachberg
2017    Riesling „Two Princes“
2017    Riesling Kabinett Wallhäuser Felseneck
2017    Riesling Spätlese Roxheimer Berg
2017    Riesling Spätlese Kirchberg Bingen
2017    Riesling Auslese Scharlachberg Bingen
2017    Riesling Beerenauslese Scharlachberg Bingen

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