Weingut Sander

Bereits in den fünfziger Jahren hatte Otto Heinrich Sander konsequent auf chemische Mittel verzichtet und sich dem ökologischen Weinbau verschrieben, das Weingut gilt allgemein als ältestes Bio-Weingut in Deutschland. Sohn Gerhard, der den Betrieb 1979 übernahm, und Enkel Stefan führen heute diese Arbeit fort, das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, ist Mitglied bei Naturland. Die Weinberge liegen vor allem in den Mettenheimer Lagen Schlossberg und Michelsberg, aber auch im Bechtheimer Geyersberg. Riesling ist die wichtigste Rebsorte, gefolgt von Weißburgunder, Spätburgunder und Sauvignon Blanc. Dazu gibt es Chardonnay, Silvaner und Müller-Thurgau, aber auch Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie historische Rebsorten wie Grünfränkisch (erste Ernte 2018). Die Weine werden zu über 90 Prozent trocken ausgebaut.

Lagen:

Schlossberg (Mettenheim)
Michelsberg (Mettenheim)

Aktuelle Weine:

2017    Weißburgunder trocken
2017    Riesling trocken "Lössterrassen" Mettenheimer
2017    Sauvignon blanc trocken
2017    Chardonnay trocken
2017    Silvaner trocken „Alte Rebe“ Schlossberg
2017    Weißburgunder trocken Mettenheimer Michelsberg
2017    Riesling trocken Mettenheimer Michelsberg
2017    Riesling trocken Mettenheimer Schlossberg
2017    Sauvignon trocken "Blanc fumé"
2016    Spätburgunder trocken "Lössterrassen" Mettenheimer

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