Martin Steinmann / © Weingut Schloss Sommerhausen

Weingut Schloss Sommerhausen

Johann Kaspar Steinmann kaufte 1968 das Schloss Sommerhausen mit den dazugehörigen Weinbergen. Heute führt Sohn Martin das Weingut, die vormals zum Weingut gehörende Rebschule wird von seiner Schwester weitergeführt. Dadurch, dass dem Weingut immer eine Rebzüchtung angeschlossen war, erklärt sich auch, dass neben Silvaner und Riesling die Burgundersorten - mit für Franken ungewöhnlichen 35 Prozent - einen wichtigen Platz in den Weinbergen in Som­mer­hausen, Eibelstadt, Ran­ders­acker und Iphofen einnehmen. Auch Spezialitäten wie Chardonnay, Ries­la­ner, Blauer Silvaner oder Auxerrois - den es bereits seit 1976 gibt - findet man bei Schloss Sommerhausen. An roten Sorten gibt es neben Spät- und Frühburgunder - von dem Schloss Som­mer­hau­sen eigene Klone hat - auch Zweigelt und Blauburger. Bereits seit 1984 kommen besondere Weine ins Barrique, seit 1982 wird Sekt erzeugt, seit 1990 werden alle Sekte komplett im eigenen Haus hergestellt, alle werden min­des­tens drei Jahre, meist vier Jahre und mehr auf der Hefe ausgebaut. Die Großen Gewächse, aus der früheren Einzellage Altenberg, tragen heute den Namen "Alttenberg 1172".

Lagen:

Steinbach (Sommerhausen)
- Alttenberg (Sommerhausen)

Aktuelle Weine:

2017    "Wo der Himmel die Erde küsst" Weißwein trocken
2017    Grüner Silvaner trocken "Quaderkalk"
2017    Weißer Burgunder trocken Sommerhäuser Steinbach
2017    Scheurebe trocken Sommerhäuser Steinbach
2017    Silvaner trocken Sommerhäuser Steinbach
2017    Riesling trocken Sommerhäuser Steinbach
2017    Silvaner trocken "Alte Reben"
2017    Scheurebe "feinherb" "Quaderkalk"
2017    Bouquet Traube Spätlese Sommerhäuser Reifenstein
2017    Riesling Auslese Sommerhäuser Steinbach
2017    Rieslaner Beerenauslese Sommerhäuser Steinbach
2017    Scheurebe Beerenauslese Sommerhäuser Steinbach

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