Bernd und Maximilian Hermes / © Weingut Bernd Hermes

Weingut Bernd Hermes

Seit Generationen baut die Familie Wein in Kröv an, heute wird der Betrieb von Bernd Hermes geführt. Seine Weinberge liegen in den Kröver Lagen Steffensberg, Letterlay, Kirchlay und Paradies sowie im Wolfer Klosterberg. Riesling nimmt 70 Prozent der Rebfläche ein, dazu gibt es Müller-Thurgau (mit 20 Prozent der Fläche ein wichtiges Standbein des Weinguts) sowie ein wenig Weißburgunder, Spätburgunder und Dornfelder. Die Weine werden temperaturgesteuert vergoren und reduktiv vinifiziert. Ein neues Flaschenlager und Luxusferienwohnungen im Penthousestil (sie sind mit der Bewertung von fünf Sternen versehen) wurden gebaut. Inzwischen bringt auch Sohn Maximilian, nach Lehrjahren bei Daniel Vollenweider, Thorsten Melsheimer und beim Pfälzer Weingut Fitz-Ritter, seine Erfahrungen in die Weinbereitung ein. Die zusätzliche Kompetenz kann man erkennen, die Weine haben in letzter Zeit deutlich an Finesse und Ausdruck gewonnen, das gilt sowohl für die trockenen und feinherben Rieslinge, allen voran die Spätlesen aus der Letterlay, als auch für die restsüßen Weine vom Kabinett bis hin zur Auslese.

Lagen:

Steffensberg (Kröv)
Letterlay (Kröv)
Kirchlay (Kröv)
Paradies (Kröv)
Klosterberg (Wolf)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling trocken (1l)
2017    Weißburgunder
2017    Riesling Spätlese trocken Kröver Letterlay
2017    Riesling Kabinett halbtrocken Kröver Paradies
2017    Riesling "feinherb" "MX"
2017    Riesling Spätlese "feinherb" Kröver Letterlay
2017    Riesling Kabinett Kröver Kirchlay
2017    Riesling Spätlese Kröver Nacktarsch
2017    Riesling Spätlese Kröver Steffensberg

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