© Weingut Josef J. Simon

Weingut Josef J. Simon

Josef Simons Großvater und ebenso sein Vater waren Mitglied bei einer Genossenschaft. Er selbst absolvierte eine Winzerlehre, studierte aber anschließend Betriebswirtschaft und kam erst 2005 in die Heimat zurück, und es dauerte noch ein paar Jahre bis er beschloss, selbst Wein am Tuniberg zu erzeugen. 2009 gründete er zusammen mit seiner Ehefrau das eigene Weingut. Heute bewirtschaften sie 4 Hektar, zu einem Drittel Spätburgunder, zu einem Drittel Weiß- und Grauburgunder, hinzu kommen Sauvignon Blanc, Muskateller und Müller-Thurgau; Josef Simon möchte diese Rebfläche verkleinern, um seinen "hohen Ansprüchen im Weinberg entspannter genügen" zu können. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut.

Aktuelle Weine:

2016    Pinot Sekt brut
2016    Muskateller Sekt brut
2017    "Zwitscherli" Weißwein trocken
2017    Sauvignon Blanc trocken
2016    Weißburgunder trocken
2016    Grauburgunder trocken
2017    Muskateller trocken
2017    Rosé trocken
2012    Spätburgunder trocken
2013    Spätburgunder trocken
2014    Spätburgunder trocken
2013    Pinot Noir trocken Barrique
2014    Pinot Noir trocken Barrique
2015    Pinot Noir trocken "Holzweg"

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