Fabian Mengel / © Weingut Zimmer-Mengel

Weingut Zimmer-Mengel

Das Weingut Zimmer-Mengel wird heute von Andreas und Stephanie Mengel geführt, unterstützt von Sohn Fabian, der nach seinem Geisenheim-Studium 2010 in den Betrieb eingestiegen und für den Weinausbau verantwortlich ist. Seither wurden Edelstahltanks, aber auch Holzfässer angeschafft, auch die Gutsweine werden inzwischen teilweise im Holz ausgebaut. Die Weinberge liegen in den Engelstadter Lagen Römerberg und Adelpfad sowie den Elsheimer Lagen Bockstein und Blume. Der Schwerpunkt liegt auf den Burgundersorten (40 Prozent) und Riesling (20 Prozent), aber auch Silvaner, Scheurebe und Portugieser spielen eine wichtige Rolle, dazu gibt es Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder, Müller-Thurgau und Gewürztraminer. Mit einem Freund bewirtschaftet Fabian Mengel einen Riesling-Weinberg in Bernkastel-Kues an der Mosel mit 70 Jahre alten, wurzel­echten Reben. Mit dem Jahrgang 2013 wurde das Sortiment umgestellt und dreistufig gegliedert in Guts-, Orts- und Lagenweine. Der Spitzenriesling aus dem Adelpfad stammt von einem Nordhang mit 25 Jahre alten Reben, die Reben wachsen auf kreidehaltigen Böden mit Ton- und Kalkmergel im Untergrund.

Lagen:

Adelpfad (Engelstadt)
Römerberg (Engelstadt)
Blume (Elsheim)
Bockstein (Elsheim)
Goldberg (Jugenheim)

Aktuelle Weine:

2017    Silvaner trocken (1l)
2017    Riesling trocken
2017    Weißburgunder trocken
2017    Grauburgunder trocken
2017    Scheurebe trocken
2017    "&" Weißweincuvée trocken
2017    Riesling trocken Engelstadter
2015    Riesling trocken Engelstadter Adelpfad
2016    Riesling trocken Engelstadter Adelpfad
2013    Riesling trocken Engelstadter Adelpfad
2017    Riesling trocken Engelstadter Adelpfad
2014    Riesling trocken Engelstadter Adelpfad
2015    Riesling Kabinett Bernkasteler Schlossberg
2016    "&" Rotweincuvée trocken Barrique

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