Johannes Bauerle / © Weingut Johannes B./Foto: Peter Hartung

Weingut Johannes B.

Johannes Bauerle, gelernter Weinküfer und Weinbautechniker (Veitshöchheim) mit Auslandserfahrungen in Neuseeland und Südtirol, übernahm 2013 die elterlichen Weinberge und begann selbst Wein auszubauen. Seine Weinberge liegen in den Fellbacher Lagen Lämmler und Goldberg, in den Cannstatter Lagen Zuckerle, Steinhalde und Berg, sowie in der Lage Kupferhalde am Stromberg; zuletzt wurden Flächen in höher gelegenen Lagen in Schnait zugepachtet. Der Sortenspiegel im Betrieb wurde im Hinblick auf die Neuausrichtung in den letzten Jahren verändert, zu Rebsorten wie Riesling, Trollinger und Lemberger kamen Weißburgunder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Muskattrollinger und Sauvignon Blanc hinzu, aber es gibt auch Müller-Thurgau, Kerner, Grauburgunder und Acolon.

Lagen:

Lämmler (Fellbach)
Goldberg (Fellbach)
Zuckerle (Cannstatt)
Steinhalde (Cannstatt)
Berg (Cannstatt)
Kupferhalde (Oberderdingen)
Sonnenberg (Schnait)
Altenberg (Schnait)

Aktuelle Weine:

2017    Weißburgunder trocken
2017    Sauvignon Blanc trocken "Partie Fumé"
2017    Grauburgunder trocken "Mergel + Keuper" Holzfass
2017    Grauburgunder + Chardonnay trocken
2016    Riesling trocken "Urgestein" Steinhalde
2017    Riesling. trocken "Plan B" Steinhalde
2017    Muskat-Trollinger Rosé Steinhalde
2016    "Dickes B" Rotweincuveè trocken
2016    Spätburgunder "Best Barrels" trocken
2015    Spätburgunder trocken "Großmutter" Cannstatter Zuckerle

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