Stephan und Romy Kiebler / © Weingut Schreiber-Kiebler

Weingut Schreiber-Kiebler

Stephan Kiebler führt das Weingut zusammen mit Ehefrau Romy, die aus einem Ökoweingut stammt, über den Umweg als Konditorin und Patissière doch noch zum Wein und zurück in die Heimat kam und seit 2011 für die Vinifikation verantwortlich ist. Die Reben wachsen in den Lagen Klein-Winternheimer Geiershölle (Tonböden mit Kalksteineinlagen), Hahnheimer Moosberg und Sörgenlocher Moosberg (Lehmböden mit hohem Anteil an Kalksteinen) sowie im Ober-Olmer Kapellenberg. Riesling und Müller-Thurgau sind derzeit mit einem Anteil von je einem Fünftel die meist angebauten Rebsorten, es folgen Chardonnay, Morio-Muskat und Regent, dann Portugieser, Silvaner, Weißburgunder, Spätburgunder, Dornfelder und St. Laurent. Flaschenausstattung und Vinothek wurden neu ge­stal­tet, die Spitzenweine des Sortiments werden mit den Weinbergskoordinaten versehen, sowohl Riesling als auch Spätburgunder stammen aus dem Moosberg, der Riesling aus Hahnheim, der Spätburgunder aus Sörgenloch.

Lagen:

Geiershölle (Klein-Winternheim)
Moosberg (Hahnheim)
Moosberg (Sörgenloch)
Kapellenberg (Ober-Olm)

Aktuelle Weine:

2017    Silvaner trocken Ober-Olmer Kapellenberg
2017    Weißer Burgunder trocken Sörgenlocher Moosberg
2017    Grauer Burgunder trocken Ober-Olmer Kapellenberg
2017    Riesling trocken "49°52´16,45´´N8°12´32.75"O" Hahnheimer Moosberg
2016    Chardonnay trocken Barrique "49°56´04,8´´N8°11´29.4"E" Ober-Olmer Kapellenberg
2017    Riesling Auslese "süß-fruchtig" Ober-Olmer Kapellenberg
2017    Chardonnay Classic
2017    Morio-Muskat "Wildrose" Klein-Winternheimer Geiershölle
2017    "Vincent" Rosé
2016    Portugieser trocken Klein-Winternheimer Geiershölle
2016    Saint Laurent trocken Ober-Olmer Kapellenberg
2016    Spätburgunder trocken Barrique "49°52´47,86´´N8°12´11.51"O" Sörgenlocher Moosberg

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