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Weingut Quint

Das Familienweingut in Wintrich wird heute von Thomas und Constantin Quint geführt. Ihre Weinberge liegen vor allem in Wintrich in den beiden Lagen Großer Herrgott und Stefanslay, ein kleiner Teil im Nachbarort Brauneberg in der Lage Mandelgraben. Thomas und Constantin Quint besitzen eine für die Mosel erstaunliche Sortenvielfalt. Riesling, die Paradesorte der Mosel, nimmt nur 42 Prozent der Rebfläche ein. Weitere weiße Sorten im Anbau sind Müller-Thurgau, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Kerner und Sauvignon Blanc. Rote Sorten nehmen über 20 Prozent der Rebfläche ein, neben Dornfelder, Merlot und Spätburgunder gibt es ein wenig Cabernet Mitos. Die Weißweine werden gekühlt vergoren und überwiegend im Edelstahl ausgebaut, teilweise auch im Barrique. Rotweine werden maischevergoren und durchlaufen den biologischen Säureabbau, die besten Rotweine werden im Barrique ausgebaut. Die Vermarktung erfolgt vor allem über Endverbraucher, aber auch über Gastronomie und Fachhandel.

Lagen:

Großer Herrgott (Wintrich)
Stefanslay (Wintrich)
Mandelgraben (Brauneberg)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling trocken
2017    Weißburgunder trocken
2017    Grauburgunder trocken
2017    Riesling trocken "Quintessenz"
2017    Chardonnay trocken Barrique
2016    Riesling Classic
2017    Blanc de Noir "feinherb"
2017    Chardonnay "feinherb"
2017    Just. Kerner!
2017    Riesling Spätlese "feinherb"
2017    Riesling Spätlese
2015    Merlot trocken

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