Christoph Hirschmann / © Weingut Hirschmann

Weingut Hirschmann

Die Familie betreibt seit dem 17. Jahrhundert Weinbau in Oestrich-Winkel. 1860 erwarb Johann Hirschmann das historische Gutshaus in Winkel, in dessen altem Gewölbekeller immer noch die Weine ausgebaut werden. Christoph und Gabriele Hirschmann bauen neben Riesling auch 15 Prozent Spätburgunder an. Ihre besten Lagen sind Doosberg, Lenchen (beide Oestrich) sowie Hasensprung (Winkel), allerdings werden auch Parzellen im Mittelheimer Edelmann und im Mittelheimer Goldberg bewirtschaftet. Die im Stahl gereiften Rieslinge besitzen auch in schwierigen Jahrgängen eine eindrucksvolle Balance, vom einfachen trockenen Qualitätswein über die "Edition" bis hin zum Ersten Gewächs. Im Vergleich mit den Ersten Gewächsen anderer Rheingauer Weingüter drängt sich dieses nie auf, ist im Alkohol wie im Zucker gemäßigt.

Aktuelle Weine:

2017    Riesling trocken Winkeler Gutenberg (1l)
2017    Riesling trocken
2017    Riesling Spätlese trocken Oestricher Lenchen
2017    Riesling Kabinett trocken Oestricher Doosberg
2017    Riesling trocken "Edition" Winkeler Hasensprung
2017    Riesling trocken Erstes Gewächs Oestricher Lenchen
2017    Riesling Classic
2017    Riesling Kabinett halbtrocken Winkeler Hasensprung
2017    Riesling Spätlese halbtrocken Oestricher Doosberg
2017    Riesling Spätlese Oestricher Lenchen
2017    Spätburgunder Weißherbst "feinherb"
2017    Spätburgunder trocken "S" Oestricher Klosterberg

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