© Weingut Schloss Proschwitz

Weingut Schloss Proschwitz

Das seit 1990 wieder aufgebaute Gut Schloss Proschwitz ist das älteste private Weingut in Sachsen. Zur größten Einzellage Sachsens "Schloss Proschwitz" kam die linkselbisch gelegene Einzellage "Kloster Heilig Kreuz" hinzu, die komplett neu angelegt wurde und 2008 den ersten Ertrag brachte. Die wichtigsten Rebsorten sind Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Elbling, Spätburgunder, Riesling, Traminer, Dornfelder, Goldriesling, Scheurebe, Traminer und Früh­­bur­gun­der. Neben Schloss Proschwitz baute Georg Prinz zur Lippe ein zweites Weingut auf, und zwar in Thüringen, in Kromstorf in der Nähe von Weimar, dessen Ernte auf Schloss Proschwitz verarbeitet wurde, das er jedoch an die Agrargenossenschaft Gleina verkaufte. Die Weine werden kühl und langsam vergoren, Edelbrände ergänzen das Sortiment. Seit 2013 ist der Südafrikaner Jacques du Preez Erster Kellermeister auf Schloss Proschwitz.

Lagen:

Schloss Proschwitz
Kloster Heilig Kreuz (Meißen)

Aktuelle Weine:

2015    Pinot Madeleine Sekt brut nature
2017    Elbling trocken
2017    Goldriesling trocken
2017    Weißburgunder Kabinett trocken
2017    Grauburgunder Kabinett trocken
2017    Scheurebe trocken
2016    Grauburgunder trocken Kloster Heilig Kreuz
2017    Riesling Spätlese Kloster Heilig Kreuz
2017    Traminer Riesling Auslese
2016    Spätburgunder trocken Kloster Heilig Kreuz
2015    "Cuvée Moritz" Rotwein trocken Barrique
2015    Spätburgunder trocken "GG" Schloss Proschwitz

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