Tanja Baumann / © Weingut Dr. Baumann

Weingut Dr. Baumann

Willy und Elisabeth Baumann gründeten 1928 das Weingut, ihr Sohn Dr. Reinhold Baumann erweiterte den Betrieb, der heute in vierter Generation von Tanja Baumann geführt wird. Ihre Weinberge liegen im Weinsberger Tal in den Lagen Eschenauer Paradies, Affaltracher Dieblesberg, Eichelberger Hundsberg und Weiler Schlierbach (im Alleinbesitz), die Reben wachsen auf Keuperböden. Die Rebfläche verteilt sich auf viele Rebsorten, es gibt Trollinger und Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muskateller, Muskattrollinger, Schwarzriesling und andere mehr. Die Weißweine werden kalt vergoren, alle Rotweine werden maischevergoren und überwiegend in kleinen und großen Eichenholzfässern ausgebaut.

Lagen:

Paradies (Eschenau)
Dieblesberg (Affaltrach)
Hundsberg (Eichelberg)
Schlierbach (Weiler)

Aktuelle Weine:

2016    Riesling trocken
2016    Sauvignon Blanc trocken
2016    Weißburgunder trocken
2016    Weißburgunder trocken "Granit 0/1 im Steinfass gereift"
2015    Chardonnay trocken
2016    Muskateller
2015    Trollinger trocken
2015    "Contur" Rotwein trocken
2015    "Epilog" Rotwein trocken
2015    Pinot Meunier trocken
2015    Cuvée Cabernet trocken
2015    Merlot trocken

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.