Weingut Thomas Hockenberger

Ewald Hockenberger stellte 1965 mit der Anlage von Rebflächen in der Lage Elsenzer Spiegelberg die Weichen für die Gründung des Weingut Thomas Hockenberger im Jahr 1993. In der Lage Elsenzer Spiegelberg in Eppingen werden vier Hektar bewirtschaftet. Auf den Böden der Kraichgauer Keuper- und Muschelkalkformation werden die Sorten Riesling, weiße und rote Burgunder, Lemberger und Cabernet Mitos angebaut. Ziel im Keller ist es, durch schonenden und handwerklichen Weinausbau im Keller ausgereifte, fruchtige, sortentypische Weine und harmonische Cuvées herzustellen. Daneben sind Winzersekte im Flaschengärungs-Verfahren, Barriqueweine und Destillate im Sortiment.

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