Weingut Lämmlin-Schindler

Weinbau ist seit dem 12. Jahrhundert in der Familie nachgewiesen, seit dem 17. Jahrhundert ist die Familie in Mauchen ansässig. 1995 übernahm Gerd Schindler das Gut, dem die Gastwirtschaft Zur Krone angeschlossen ist. Seine Weinberge liegen in den Mauchener Lagen Sonnenstück und Frauenberg, wo die Reben auf Kalkverwitterungsböden mit Lösslehmauflage wachsen, die Reben werden ökologisch bewirtschaftet. Wichtigste Rebsorte ist Spätburgunder, der gut ein Drittel der Fläche einnimmt. Es folgen Gutedel, Weißburgunder und Chardonnay, dazu gibt es unter anderem Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Rotweine werden grundsätzlich im Holzfass ausgebaut.

Lagen:

Frauenberg (Mauchen)
Sonnenstück (Mauchen)

Aktuelle Weine:

2017    Gutedel trocken „Grüner Markgräfler“
2017    Weißburgunder trocken Mauchen
2017    Grauburgunder trocken Mauchen
2017    Sauvignon Blanc trocken Mauchen
2016    Chasselas trocken "Reserve"
2016    Chardonnay trocken "GG" Frauenberg
2016    Cabernet Blanc Spätlese Mauchener Sonnenstück
2017    Gewürztraminer Spätlese Mauchener Sonnenstück
2017    Rosé trocken
2015    Spätburgunder trocken "Alte Reben" Mauchen
2015    Merlot trocken Mauchen
2015    Spätburgunder "GG" Frauenberg

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