Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen

Die Genossenschaft von Bischoffingen wurde 1924 von damals 26 Winzern gegründet. Die Reben wachsen in den Bischoffinger Lagen Steinbuck (Vulkangestein mit hohem Anteil Tonerde), Enselberg (Vulkanverwitterungsboden mit hohem Lösslehm-Anteil) und Rosenkranz (Lössboden mit vulkanischem Tuffgestein), seit der Fusion mit der Endinger Genossenschaft auch im Endinger Engelsberg. Spätburgunder ist die mit Abstand wichtigste Rebsorte, gefolgt von Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay. Dazu gibt es Silvaner, Riesling, Muskateller, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Merlot und diverse Cabernet-Sorten. 2015 wurde Thomas Weller neuer Geschäftsführer der Genossenschaft. Das Sortiment wurde 2016 neu gegliedert. Die Basis bilden die Traditionsweine, es folgt die Enselberg-Linie, die BB-Linie („Bischoffinger Burgunder), an der Spitze der Kollektion stehen die Reserve-Weine aus den Bischoffinger Spitzenlagen.

Lagen:

Steinbuck (Bischoffingen)
Enselberg (Bischoffingen)
Rosenkranz (Bischoffingen)
Engelsberg (Endingen)

Aktuelle Weine: