Christoph Hirschmann / © Weingut Hirschmann

Weingut Hirschmann

Die Familie betreibt seit dem 17. Jahrhundert Weinbau in Oestrich-Winkel. 1860 erwarb Johann Hirschmann das historische Gutshaus in Winkel, in dessen altem Gewölbekeller immer noch die Weine ausgebaut werden. Christoph und Gabriele Hirschmann bauen neben Riesling auch 15 Prozent Spätburgunder an. Ihre besten Lagen sind Doosberg, Lenchen (beide Oestrich) sowie Hasensprung (Winkel), allerdings werden auch Parzellen im Mittelheimer Edelmann und im Mittelheimer Goldberg bewirtschaftet. Die im Stahl gereiften Rieslinge besitzen auch in schwierigen Jahrgängen eine eindrucksvolle Balance, vom einfachen trockenen Qualitätswein über die „Edition“ bis hin zum Ersten Gewächs. Im Vergleich mit den Ersten Gewächsen anderer Rheingauer Weingüter drängt sich dieses nie auf, ist im Alkohol wie im Zucker gemäßigt.

Aktuelle Weine:

2018    Riesling trocken Winkeler Gutenberg (1l)
2018    Riesling trocken
2018    Riesling Kabinett trocken Oestricher Doosberg
2018    Riesling trocken "Alte Reben" Oestricher Lenchen
2018    Riesling Spätlese trocken Oestricher Lenchen
2018    Riesling trocken "Edition" Oestricher Doosberg
2018    Riesling trocken Großes Gewächs Oestricher Lenchen
2018    Riesling Classic
2018    Riesling Kabinett halbtrocken Winkeler Hasensprung
2018    Riesling Spätlese halbtrocken Oestricher Doosberg
2018    Riesling Spätlese Oestricher Lenchen
2018    Spätburgunder Weißherbst "feinherb"

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