Thomas Kreiselmeyer / © Weingut Kreiselmeyer

Weingut Kreiselmeyer

Ipsheim liegt im Oberen Aischtal, in Mittelfranken, am Rand von Steigerwald und Frankenhöhe, ganz im Süden des fränkischen Weinbaugebietes. Hier ist das Weingut Kreiselmeyer zuhause, das aus einem ursprünglichen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, zu dem ein Gasthof gehörte, entstand. Im Jahr 2010 übernahm Thomas Kreiselmeyer die Rebflächen seiner Eltern, expandierte, bewirtschaftet heute zusammen mit seiner Ehefrau Sabine 8 Hektar Reben. Die Weinberge liegen vor allem in Ipsheim in der sehr großen Einzellage Burg Hoheneck sowie im Weimersheimer Roter Berg, aber auch im Bad Windsheimer Rosenberg ist Thomas Kreiselmeyer vertreten. Während in Ipsheim und Bad Windsheim Gipskeuperböden vorherrschen, findet man in Weimersheim Lösslehmböden mit einer rötlichen Färbung. Silvaner, Bacchus und Müller-Thurgau sind die wichtigsten Rebsorten im Betrieb, hinzu kommen insbesondere Scheurebe, Weißburgunder, Grauburgunder und Gewürztraminer, sowie die roten Sorten Dornfelder, Domina und Spätburgunder, die Rotweine werden teils im Edelstahl, teils im Holz ausgebaut.

Lagen:

Burg Hoheneck (Ipsheim)
Roter Berg (Weimersheim)
Rosenberg (Bad Windsheim)

Aktuelle Weine:

2017    Silvaner Sekt brut
2018    "Sonnenschein" Weißwein Cuvée trocken
2018    Silvaner trocken Burg Hoheneck
2018    Weißburgunder Kabinett trocken Burg Hoheneck
2018    "Blanc de Noir" Kabinett trocken Burg Hoheneck
2017    Silvaner trocken "Halbstück" Roter Berg
2018    Bacchus Kabinett "feinfruchtig" Burg Hoheneck
2018    Scheurebe "feinfruchtig" Burg Hoheneck
2018    Gewürztraminer Spätlese "feine Süße" Burg Hoheneck
2018    "Sonnenfänger" Rose "feinfruchtig"
2017    Domina trocken

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