Daniel Rhein / © Wein- & Sektgut Bernd Hummel, Inh. Daniel Rhein

Wein- & Sektgut Bernd Hummel, Inh. Daniel Rhein

Daniel Rhein ist seit 1. Juli 2016 neuer Inhaber des Weinguts Hummel in Malsch. Der junge Oberfranke hat in Geisenheim Weinbau und Önologie studiert und an der Uni Gießen einen Masterabschluss erlangt. Während des Studiums hatte er bereits ein Praktikum bei Bernd Hummel gemacht. Burgundersorten (inklusive Schwarzriesling und Auxerrois) nehmen 80 Prozent der Rebfläche ein, rote Sorten zusammen zwei Drittel. Spätburgunder, Lemberger, Schwarzriesling und Cabernet Sauvignon werden angebaut, aber auch Cabernet Mitos, Regent und Dornfelder, inzwischen auch Syrah. Bei den weißen Sorten dominieren Riesling und die Burgundersorten, Sauvignon Blanc spielt eine immer wichtigere Rolle.

Lagen:

Rotsteig (Malsch)
Ölbaum (Malsch)

Aktuelle Weine:

2016    "Blanche Blanc de Noir" Sekt brut
2018    Auxerrois Kabinett trocken Malscher Ölbaum
2018    Weißburgunder Kabinett trocken Malscher Ölbaum
2018    Grauburgunder Kabinett trocken Malscher Ölbaum
2018    Muskateller Kabinett trocken Malscher Ölbaum
2018    Sauvignon Blanc "S" trocken Malscher Ölbaum
2016    Chardonnay Spätlese trocken "Reserve" Malscher Ölbaum
2016    Spätburgunder Spätlese „R“ trocken Malscher Rotsteig
2016    Lemberger Spätlese trocken "Reserve" Malscher Rotsteig
2016    Cabernet Franc Spätlese trocken Malscher Rotsteig
2016    Cabernet Sauvignon / Merlot trocken Malscher Rotsteig
2016    Merlot Spätlese trocken "Reserve" Malscher Rotsteig

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