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Weinbau Bergmann

Seit 1985 wird bei den Bergmanns in Ulsenheim im südlichen Steigerwald selbstvermarktet, vorher hatte man etwas Müller-Thurgau und Silvaner, der aber ausschließlich der Selbstversorgung diente. Seither kamen immer mehr Weinberge und verschiedene Rebsorten nach und nach hinzu. Volker Bergmann führt den Betrieb zusammen mit seiner Lebensgefährtin Charoen Buchner. Seine Weinberge liegen alle am Huttenberg in Ulsenheim. Silvaner (inklusive Blauer Silvaner), Müller-Thurgau und Bacchus sind die wichtigsten Rebsorten, nehmen jeweils 20 Prozent der Fläche ein. Es folgen je 10 Prozent Spätburgunder und Faberrebe, hinzu kommen Riesling, Domina, Regent sowie ein Fränkischer Satz. Die Weine werden kühl und kontrolliert vergoren, Volker Bergmann möchte die natürliche Kohlensäure und Frische in seinen Weinen erhalten.

Lagen:

Huttenberg (Ulsenheim)

Aktuelle Weine:

2021    Silvaner trocken Ulsenheimer Huttenberg (1l)
2021    Alter Fränkischer Satz Ulsenheimer Huttenberg
2021    Blauer Silvaner Ulsenheimer Huttenberg
2021    Rivaner
2021    Riesling Ulsenheimer Huttenberg
2021    Faberrebe Ulsenheimer Huttenberg
2021    Bacchus halbtrocken Ulsenheimer Huttenberg (1l)
2018    Silvaner Auslese Ulsenheimer Huttenberg
2021    Spätburgunder Rosé Ulsenheimer Huttenberg
2019    Domina trocken Ulsenheimer Huttenberg
2018    Spätburgunder Auslese trocken Ulsenheimer Hüttenberg
2018    Regent (halbtrocken) Ulsenheimer Huttenberg

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