© Weingut Josef J. Simon

Weingut Josef J. Simon

Josef Simons Großvater und ebenso sein Vater waren Mitglied bei einer Genossenschaft. Er selbst absolvierte eine Winzerlehre, studierte aber anschließend Betriebswirtschaft und kam erst 2005 in die Heimat zurück, und es dauerte noch ein paar Jahre bis er beschloss, selbst Wein am Tuniberg zu erzeugen. 2009 gründete er zusammen mit seiner Ehefrau das eigene Weingut. Sie bauen zu einem Drittel Spätburgunder an, zu einem Drittel Weiß- und Grauburgunder, hinzu kommen Sauvignon Blanc, Muskateller und Müller-Thurgau; Josef Simon hat seine Rebfläche in den vergangenen Jahren etwas verkleinert, um seinen „hohen Ansprüchen im Weinberg entspannter genügen“ zu können. Alle Weine werden trocken und durchgegoren ausgebaut.

Aktuelle Weine:

2018    "Zwitscherli" Weißwein trocken
2018    "Lummbe Ziig" Weißwein trocken
2018    Sauvignon Blanc trocken
2018    Weißburgunder trocken
2018    Grauburgunder trocken
2018    Rosé trocken
2016    Spätburgunder trocken
2014    Pinot Noir trocken Barrique
2016    Pinot Noir trocken Barrique
2015    Pinot Noir trocken "Holzweg"
2016    Pinot Noir trocken "Holzweg"
2016    Pinot Noir Barrique "Limited Edition"

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