Barbara & Julian Singer / © Weingut Singer-Bader

Weingut Singer-Bader

Aus den Weingütern Bader in Stetten und dem Weingut Singer in Korb wird nun das Weingut Singer-Bader. Hans und Iris Bader hatten ihr Weingut in Stetten aufgebaut, ihre Tochter Barbara hatte zusammen mit Ehemann Julian Singer 2009 ihr eigenes Weingut gegründet, im Korber Ortsteil Steinreinach, nun wurden beide Weingüter zu einem Betrieb zusammengelegt. Julian Singer absolvierte seine Lehre bei Bernhard Ellwanger und Aldinger, studierte dann in Geisenheim wo er Barbara Singer kennenlernte, geborene Bader, die Weine beider Weingüter werden schon seit einigen Jahren zusammen vertrieben. Die Bader‘schen Weinberge liegen in den Stettener Lagen Pulvermächer, Mönchberg, Lindhälder und Häder, die von Julian und Barbara Singer in der Korber Sommerhalde, im Steinreinacher Hörnle und im Kleinheppacher Sonnenberg. Neben Riesling und Trollinger, Lemberger und Spätburgunder gibt es eine breite Palette an internationalen und einheimischen Sorten wie Sauvignon Blanc, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Im September 2014 wurde die Vinothek „Weinkorb“ eröffnet. 2017 wurde mit der Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen.

Lagen:

Sommerhalde (Korb)
Steingrüble (Korb)
Hörnle (Steinreinach)
Sonnenberg (Kleinheppach)
Lindhälder (Stetten)
Mönchberg (Stetten)
Häder (Stetten)
Pulvermächer (Stetten)

Aktuelle Weine:

2018    Weißburgunder trocken Stettener
2018    Riesling Kabinett trocken Stettener Pulvermächer
2018    Grauburgunder trocken Endersbacher
2018    Sauvignon Blanc trocken Stettener
2018    Riesling Sauvignon Blanc "feinherb" "Plaisir"
2018    Kerner Scheurebe "feinherb" "Elixier"
2018    "Sommerhauch" Rosé trocken
2018    Cabertin trocken Steinreinacher
2016    Lemberger trocken Stettener Lindhälder
2017    "Donar" Rotwein trocken
2015    Cabernet Franc Cabernet Sauvignon trocken

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