Weingut Roman Herzog

Das Weingut ist ein echter Familienbetrieb, der in der dritten Generation von Roman Herzog geführt wird, allerdings Neuem gegenüber aufgeschlossen ist. Seit 2004 wurde der Weinbau des Gutes auf ökologische Anbauweise umgestellt, inzwischen ist man Mitglied im ökologischen Weinbauverband Ecovin. Bewirtschaftet werden Parzellen in den Lagen Rosenberg, Günterslay, Burglay und Kapellchen, außer Riesling wachsen auf drei Hektar auch Spätburgunder, Rivaner und Kerner. Alle Weine sind spontan vergoren und vegan, wirken geradlinig und schlank, besitzen eine präzise Frucht. Zum Weingut gehört auch eine Brennerei, die wie das Weingut in der 3. Generation seit Anfang des 20. Jahrhunderts besteht.

Lagen:

Rosenberg (Minheim)
Günterslay (Minheim)
Burglay (Minheim)
Kapellchen (Minheim)

Aktuelle Weine: