© Panoramaweingut Baumgärtner

Panoramaweingut Baumgärtner

Reinhard Baumgärtner führt heute das von den Brüdern Gottlieb und Ernst Baumgärtner 1960 gegründete Gut unter dem Namen Panoramaweingut Baumgärtner. Seine Weinberge liegen an den Hängen des Strombergs von Häfnerhaslach (Heiligenberg) bis Hohenhaslach (Kirchberg). Wichtigste Rebsorten sind Trollinger, Lemberger, Spätburgunder und Riesling, inzwischen kamen Chardonnay und Muskat-Trollinger, aber auch Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Mer­lot und Cabernet Cubin hinzu, zuletzt Syrah und Malbec. Alle Rotweine werden maischevergoren. Die bisherige Sterne-Klassifizierung wurde mit dem Jahrgang 2015 ersetzt durch eine dreistufige Gliederung in Gutsweine, Terroir-Weine und Große Gewächse. 2014 wurden erstmals die beiden neuen Flaggschiffe des Hauses vorgestellt, zwei „Große Gewächse“, Riesling (2012) und Lemberger (2011), beide aus dem Kirchberg, mit dem Jahrgang 2015 kam ein Spätburgunder hinzu. Zuletzt wurde in Kellertechnik, aber auch in neue Barriques und Tonneaux investiert. Sohn Josua hat nach seiner Lehre bei den Weingütern Wachtstetter und Jürgen Ellwanger die Technikerausbildung in Weinsberg abgeschlossen.

Lagen:

Kirchberg (Hohenhaslach)
Heiligenberg (Häfnerhaslach)

Aktuelle Weine:

2016    Gewürztraminer Sekt brut
2018    Riesling trocken
2018    Sauvignon Blanc trocken "Steinmergel" Häfnerhaslach
2018    Grauburgunder trocken
2018    Riesling trocken "Kalkmergel" Hohenhaslach
2018    Grauburgunder trocken "Tonmergel" Häfnerhaslach
2018    Riesling Kabinett "feinherb"
2016    Lemberger trocken
2017    Merlot trocken
2016    Spätburgunder trocken "Terrassen" Hohenhaslach
2017    Merlot trocken "Schilfsandstein" Hohenhaslach
2017    Lemberger trocken "Gipskeuper" Hohenhaslach

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