© Weingut Bärenhof

Weingut Bärenhof

Seit dem sechzehnten Jahrhundert baut die Familie Wein in Ungstein an. Zunächst wurde die Ernte als Fasswein verkauft, dann wurden die Trauben an eine Genossenschaft abgeliefert bi Günther Bähr 1973 seine ersten eigenen Weine auf die Flasche brachte. Senior Günther Bähr hat inzwischen die Verantwortung an Sohn Jürgen übergeben, der seit 2004 im Betrieb tätig ist und die JB-Linie einführte. Bis 1989 besaß man 8 Hektar Reben, seither hat sich die Rebfläche vervielfacht. Die Weinberge liegen in verschiedenen Ungsteiner (Herrenberg, Weilberg, Michelsberg, Nussriegel, Osterberg) und Dürkheimer Lagen (Hochbenn, Ritterberg), mehr als zwei Dutzend verschiedene Rebsorten werden angebaut. Mit Abstand die wichtigste ist Riesling, der 40 Prozent der Rebfläche einnimmt. Es folgen die Burgundersorten, rote Sorten wie Portugieser, Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Merlot und weiße Sorten wie Silvaner, Chardonnay, Scheurebe oder Sauvignon Blanc. Die Weißweine werden überwiegend reduktiv ausgebaut und im März oder April auf die Flasche gefüllt, die Rotweine kommen nach der Maischegärung zum Teil ins Holz. Das Gros der Weine wird an Privatkunden verkauft. Mit dem Jahrgang 2014 haben die Weine eine neue Ausstattung bekommen, das Sortiment ist jetzt in fünf Stufen gegliedert: Gutsweine, Bronze-, Silber- und Goldkapsel-Weine und an der Spitze die “JB”-Weine.

Lagen:

Herrenberg (Ungstein)
Weilberg (Ungstein)
Michelsberg (Ungstein)
Nussriegel (Ungstein)
Osterberg (Ungstein)
Hochbenn (Dürkheim)
Ritterberg (Dürkheim)

Aktuelle Weine:

2018    „Lebenslang“ Weißwein trocken
2018    Riesling Kabinett trocken "Trockener Bär" Dürkheimer Steinberg
2018    Riesling Spätlese trocken Ungsteiner Michelsberg
2018    Riesling Spätlese trocken Dürkheimer Rittergarten
2018    Riesling Spätlese trocken Ungsteiner Herrenberg
2018    Riesling Spätlese trocken Ungsteiner Weilberg
2018    Grauer Burgunder Spätlese trocken Ungsteiner Honigsäckel
2018    Chardonnay Spätlese trocken Ungsteiner Osterberg
2018    Grauer Burgunder trocken "Reserve"
2018    Chardonnay Auslese trocken Dürkheimer Spielberg
2018    Gewürztraminer Spätlese "Helena"
2018    Gewürztraminer Auslese Ungsteiner Kobnert

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