Rüdiger Bös / © Weingut Bös

Weingut Bös

Die Eltern von Rüdiger Bös besaßen einen landwirtschaftlichen Mischbetrieb mit 3 Hek­tar Weinbergen. 1999 übernahmen Rüdiger und Maike Bös den Betrieb, erweiterten nach und nach die Rebfläche und bauten den Keller aus. Ihre Weinberge liegen am Letzenberg in den beiden Malscher Lagen Rotsteig und Ölbaum. 35 Prozent der Rebfläche nimmt Spätburgunder ein, dazu gibt es Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Chardonnay und Lemberger, Muskateller und Merlot, ein klein wenig Gewürztraminer und Dornfelder, Müller-Thurgau und Portugieser, aber auch Cabernet Franc. Rüdiger Bös arbeitet in den letzten Jahren verstärkt mit Spontangärung und sur lie-Ausbau bei den Weißweinen, Kaltmaceration bei den Roten, setzt auf den Ausbau im Holz, auch bei Weißweinen.

Lagen:

Rotsteig (Malsch)
Ölbaum (Malsch)

Aktuelle Weine:

2018    Auxerrois trocken
2018    Auxerrois trocken "Patriarch"
2018    Weißburgunder trocken "Patriarch"
2017    Chardonnay trocken
2018    Grauburgunder trocken "Patriarch"
2018    Gewürztraminer trocken
2018    "Erlkönig" Weißwein
2017    Lemberger trocken
2017    Blaufränkisch trocken
2017    Merlot trocken
2017    Cabernet Franc
2017    Merlot trocken Holzfass

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