© Weingut Peter Flick

Weingut Peter Flick

Nach der Ausbildung zum Winzer hat Peter Flick schon früh die Verantwortung im Wickerer Familienbetrieb übernommen. Durch die Übernahme des Weinguts Himmel in 2018 konnte man das Lagenportfolio in den bekannten Hochheimer Lagen Stein, Hölle und Kirchenstück noch einmal deutlich erweitern. Das Hauptaugenmerk der Produktion liegt beim Riesling, daneben werden aber auch Weiß- und Grauburgunder, Scheurebe, Gewürztraminer und etwas Spätburgunder angebaut. Der Ausbau der Weißweine erfolgt im Edelstahl, bei den Burgundern und gehobenen Rieslingen auch in großen Holzfässern, die Spätburgunder reifen in Barriques. Das Weingut verfügt über eine Vinothek, die ganzjährig die Möglichkeit für Verkostungen bietet. Peter Flick ist Teil der Jungwinzer Vereinigung MainWerk³, die sich für den Oberen Rheingau stark macht.

Lagen:

Hölle (Hochheim)
Stielweg (Hochheim)
Kirchenstück (Hochheim)
Reichestal (Hochheim)
Weiß Erd (Kostheim)
Mönchsgewann (Wicker).

Aktuelle Weine:

2021    Grauburgunder trocken
2021    Weißburgunder trocken
2021    Scheurebe trocken
2021    Riesling trocken Wickerer
2021    Spätburgunder "Blanc de Noir" trocken
2021    Riesling trocken "Verflickst" Wickerer Mönchsgewann
2021    Riesling trocken "Alte Reben" Hochheimer Hölle
2021    Riesling trocken Kostheimer Weiß Erd
2021    Riesling Classic
2021    Riesling Kabinett Wickerer Stein
2021    Riesling Spätlese Wickerer Stein
2021    Riesling Auslese Wickerer Mönchsgewann

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