Weingut Schreiber-Kiebler GbR / © Weingut Schreiber-Kiebler

Weingut Schreiber-Kiebler

Stephan Kiebler führt das Weingut zusammen mit Ehefrau Romy, die aus einem Ökoweingut stammt, über den Umweg als Konditorin und Patissière doch noch zum Wein und zurück in die Heimat kam und seit 2011 für die Vinifikation verantwortlich ist. Die Reben wachsen in den Lagen Klein-Winternheimer Geiershölle (Tonböden mit Kalksteineinlagen), Hahnheimer Moosberg und Sörgenlocher Moosberg (Lehmböden mit hohem Anteil an Kalksteinen) sowie im Ober-Olmer Kapellenberg. Zuletzt kamen neue Weinberge in Groß-Winternheim (Heiligenhäuschen) hinzu. Riesling ist derzeit mit einem Anteil von einem Viertel die meist angebaute Rebsorte, es folgen Müller-Thurgau, Chardonnay, Morio-Muskat und Regent, dann Portugieser, Silvaner, Weißburgunder, Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent, Grauburgunder und Scheurebe. Flaschenausstattung und Vinothek wurden neu ge­stal­tet, die Spitzenweine des Sortiments werden mit den Weinbergskoordinaten versehen, sowohl Riesling als auch Spätburgunder stammen aus dem Moosberg, der Riesling aus Hahnheim, der Spätburgunder aus Sörgenloch.

Lagen:

Geiershölle (Klein-Winternheim)
Moosberg (Hahnheim)
Moosberg (Sörgenloch)
Kapellenberg (Ober-Olm)
Heiligenhäuschen (Groß-Winternheim)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling Sekt brut
2021    Silvaner trocken Ober-Olmer Kapellenberg
2021    Spätburgunder "Blanc de Noir" trocken Gruß-Winternheimer Klosterbruder
2021    Riesling trocken "49°52Ž16,45ŽN8°12Ž32.75"O" Hahnheimer Moosberg
2020    Chardonnay trocken Barrique "49°56Ž04,8ŽN8°11Ž29.4"E" Ober-Olmer Kapellenberg
2021    Riesling "süß-fruchtig" Ober-Olmer Kapellenberg
2021    Saint Laurent Rosé trocken Groß-Winternheimer Klosterbruder
2020    Saint Laurent trocken Ober-Olmer Kapellenberg
2020    Spätburgunder trocken
2020    "Black Earth" Rotwein trocken
2020    "Flur 8/16" Rotweincuvée
2020    Spätburgunder trocken Barrique "49°52Ž47,86ŽN8°12Ž11.51"O" Sörgenlocher Moosberg

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