Weingut Kublin

Der Wein- und Obstbaubetrieb Kublin liegt im Endinger Ortsteil König­schaffhausen, wurde 1992 von Petra und Wolfram Kublin gegründet. Weinbau spielte anfangs nur eine Nebenrolle, mit dem Einstieg von Sohn Sebastian im Jahr 2004 wurde die Rebfläche nach und nach erweitert. Die Burgundersorten dominieren im Anbau, wie könnte das anders sein am Kaiserstuhl. Spätburgunder hat inzwischen Grauburgunder als Hauptrebsorte im Betrieb abgelöst, es folgen Müller-Thurgau und Weißburgunder, dazu gibt es Chardonnay, Muskateller, Merlot und Syrah. Das Sortiment ist zweistufig gegliedert. Die Basis bilden die Qualitäts- und Kabinettweine, das Premium-Segment wird Edition SK genannt. Die Weine werden langsam und gekühlt vergoren und überwiegend trocken ausgebaut. Destillate aus eigener Herstellung ergänzen das Sortiment.

Lagen:

Reute (Königschaffhausen)
Hasenberg (Königschaffhausen)

Aktuelle Weine:

2021    Weißer Burgunder trocken
2021    Grauer Burgunder trocken
2020    Weißer Burgunder trocken Königschaffhauser
2019    Grauer Burgunder trocken Königschaffhauser
2020    Chardonnay trocken Barrique Königschaffhauser
2021    Müller Thurgau "feinherb"
2021    Spätburgunder Rosé trocken
2019    Merlot trocken Königschaffhauser Hasenberg
2016    Spätburgunder trocken Kenzinger
2018    Spätburgunder trocken "Alte Reben" Königschaffhauser Reute
2020    Syrah trocken Königschaffhauser Hasenberg

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