Weingut Bielig
Georg Bielig gründete 1994 im Alter von 18 Jahren sein eigenes Weingut und bewirtschaftet es heute im Nebenerwerb zusammen mit seiner Frau Eva- hauptberuflich ist er Kellermeister bei einem anderen Weingut der Badischen Bergstraße. Angefangen hat er als "Garagenwinzer" mit 25 Ar, heute stehen 4,5 Hektar in Ertrag. Seine Weinberge liegen in den Schriesheimer Lagen Kuhberg und Staudenberg. Er baut Riesling (1 Hektar), Müller-Thurgau und Weißburgunder an, aber auch Grauburgunder, Silvaner, Roten Muskateller und Gewürztraminer, dazu rote Sorten wie Spätburgunder, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder oder Cabernet Mitos. Rote Sorten nehmen die Hälfte der Rebfläche ein, die Top-Rot- und Weißweine werden im Holz ausgebaut. Eva und Georg Bielig haben die Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen, sie sind Mitglied bei Bioland.
Lagen:
Kuhberg (Schriesheim)
Staudenberg (Schriesheim)
Aktuelle Weine:
| 2021 | Riesling trocken (1l) | |
| 2021 | Grauburgunder trocken Schriesheimer | |
| 2021 | "Blanc de Noir" trocken Schriesheimer | |
| 2021 | Chardonnay mit Weißburgunder | |
| 2021 | Riesling Kabinett trocken | |
| 2021 | Merlot mit Cabernet Sauvignon Rosé trocken | |
| 2020 | Spätburgunder trocken Schriesheimer | |
| 2018 | Cabernet Sauvignon trocken Barrique | |
| 2020 | Pinot Noir trocken Holzfass Schriesheimer |
