© Weingut Bielig

Weingut Bielig

Georg Bielig gründete 1994 im Alter von 18 Jahren sein eigenes Weingut und bewirtschaftet es heute im Nebenerwerb zusammen mit seiner Frau Eva- hauptberuflich ist er Kellermeister bei einem anderen Weingut der Badischen Bergstraße. Angefangen hat er als "Garagenwinzer" mit 25 Ar, heute stehen 4,5 Hektar in Ertrag. Seine Weinberge liegen in den Schriesheimer Lagen Kuhberg und Staudenberg. Er baut Riesling (1 Hektar), Müller-Thurgau und Weißburgunder an, aber auch Grauburgunder, Silvaner, Ro­ten Muskateller und Gewürztraminer, dazu rote Sorten wie Spätburgunder, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Merlot, Dornfelder oder Cabernet Mitos. Rote Sorten nehmen die Hälfte der Rebfläche ein, die Top-Rot- und Weißweine werden im Holz ausgebaut. Eva und Georg Bielig haben die Umstellung auf biologischen Weinbau begonnen, sie sind Mitglied bei Bioland.

Lagen:

Kuhberg (Schriesheim)
Staudenberg (Schriesheim)

Aktuelle Weine:

2021    Riesling trocken (1l)
2021    Grauburgunder trocken Schriesheimer
2021    "Blanc de Noir" trocken Schriesheimer
2021    Chardonnay mit Weißburgunder
2021    Riesling Kabinett trocken
2021    Merlot mit Cabernet Sauvignon Rosé trocken
2020    Spätburgunder trocken Schriesheimer
2018    Cabernet Sauvignon trocken Barrique
2020    Pinot Noir trocken Holzfass Schriesheimer

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