© Weingut Stefan Rinklin

Weingut Stefan Rinklin

Das Weingut wurde 2007 von Stefan Rinklin und Miriana Rinklin gegründet. Stefan Rinklin ist ausgebildeter Weinküfer, hat bei Schwörer im Breisgau gearbeitet, bei Fritz Keller am Kaiserstuhl, dann bei Dörflinger im Markgräflerland und beim Weingut Fischer, wieder am Kaiserstuhl, bevor er den Schritt in die Selbständigkeit wagte. Auch seine Ehefrau Miriana ist Weinküferin, hat Weinmarketing in Heilbronn studiert. Ihre Weinberge liegen alle in Bötzingen. Sie bauen hauptsächlich die Burgundersorten an, Grauburgunder liegt an erster Stelle, gefolgt von Weiß- und Spätburgunder, dazu gibt es ein klein wenig Müller-Thurgau. Die Weine werden alle trocken ausgebaut, bleiben lange auf der Feinhefe, auf Prädikatsangaben wird verzichtet, anfangs ebenso auf Lagenangaben, inzwischen nutzt Stefan Rinklin die Bötzinger Gewanne für seine Spitzenweine.

Lagen:

- Meisental (Bötzingen)
- Tiefental (Bötzingen)
- Biegarten (Bötzingen)
- Hahle (Bötzingen)

Aktuelle Weine:

2021    Weißburgunder trocken (1l)
2021    Müller-Thurgau trocken (1l)
2021    Weißburgunder trocken "Edition SR"
2021    Grauburgunder trocken "Edition SR"
2021    Weißburgunder trocken Bötzinger Meisental
2021    Grauburgunder trocken Bötzinger Meisental
2021    Weißburgunder trocken Bötzinger Hahlen
2021    Spätburgunder Weißherbst trocken "Edition SR"
2019    Spätburgunder trocken "Edition SR"
2018    Spätburgunder trocken Bötzinger Tiefental
2017    Spätburgunder trocken Bötzinger Biegarten

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