© Weingut Schloss Proschwitz

Weingut Schloss Proschwitz

Das seit 1990 wieder aufgebaute Gut Schloss Proschwitz ist das älteste private Weingut in Sachsen. Zur größten Einzellage Sachsens "Schloss Proschwitz" kam die linkselbisch gelegene Einzellage "Kloster Heilig Kreuz" hinzu, die komplett neu angelegt wurde und 2008 den ersten Ertrag brachte. Die wichtigsten Rebsorten sind Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Elbling, Spätburgunder, Riesling, Traminer, Dornfelder, Goldriesling, Scheurebe, Traminer und Früh­­bur­gun­der. Neben Schloss Proschwitz baute Georg Prinz zur Lippe ein zweites Weingut auf, und zwar in Thüringen, in Kromstorf in der Nähe von Weimar, dessen Ernte auf Schloss Proschwitz verarbeitet wurde, das er jedoch an die Agrargenossenschaft Gleina verkaufte. Die Weine werden kühl und langsam vergoren, Edelbrände ergänzen das Sortiment. Der Südafrikaner Jacques du Preez, seit 2013 Erster Kellermeister, hat das Weingut verlassen und ein Sekthaus gegründet.

Lagen:

Schloss Proschwitz
Kloster Heilig Kreuz (Meißen)

Aktuelle Weine:

2019    Elbling trocken
2019    Goldriesling trocken
2019    Weißburgunder trocken Meißen
2019    Grauburgunder trocken Meißen
2019    Scheurebe trocken Meißen
2018    Grauburgunder trocken "GG" Schloss Proschwitz
2019    Spätburgunder "Blanc de Noir" Spätlese
2019    Riesling Auslese Kloster Heilig Kreuz
2017    Traminer Riesling Auslese
2019    Rosé trocken
2016    "Cuvée Moritz" Rotwein trocken Meißen
2017    Spätburgunder "GG" Schloss Proschwitz

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