Weingut Springer
Felix Springer absolvierte seine Lehre bei Ellwanger, studierte dann in Geisenheim, machte ein Praxissemester bei Paul Fürst - seit 2007 ist er für den Weinausbau im elterlichen Weingut verantwortlich, das er inzwischen übernommen hat. Seine Weinberge liegen hauptsächlich im Heilbronner Stiftsberg, aber auch im Fleiner Sonnenberg ist er vertreten. Hauptrebsorten sind Trollinger, Riesling, Spätburgunder und Lemberger. Dazu gibt es Schwarzriesling, Samtrot, Weißburgunder, Cabernet Dorsa, Müller-Thurgau, Clevner, Gewürztraminer und Dornfelder, aber auch Zweigelt und Frühburgunder. Die Weine werden teils im Edelstahl, teils in Holzfässern ausgebaut. Das Gros der Weine wird an Privatkunden verkauft, ein Teil in der Besenwirtschaft ausgeschenkt.
Lagen:
Stiftsberg (Heilbronn)
Sonnenberg (Flein)
Aktuelle Weine:
| 2021 | Rivaner trocken | |
| 2021 | Riesling Kabinett trocken | |
| 2021 | "sŽSpringerle" Weißweincuvée trocken | |
| 2021 | Weißburgunder trocken | |
| 2021 | Muskateller "feinherb" | |
| 2021 | Riesling Kabinett "feinherb" | |
| 2021 | Rosé trocken | |
| 2021 | Zweigelt Rosé trocken | |
| 2019 | Frühburgunder trocken Holzfass | |
| 2019 | Zweigelt trocken | |
| 2018 | Spätburgunder trocken Terrasse |
