© Weingut Rolletter

Weingut Rolletter

Als Jakob Rolletter 1895 das Gutshaus in der Groß-Winternheimer Obentrautstraße baute, war das Gut ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb. Landwirtschaft und Obstbau werden nicht mehr betrieben, man konzentriert sich ganz auf Weinbau. Heute wird der Betrieb von Bernhard Rolletter geführt, der nach seinem Geisenheim-Studium mit einem Freund eine Sektkellerei gründete. Inzwischen ist Sohn Simon im Betrieb tätig, und mit seinem Einstieg fingen die Rolletters an den Fassweinbetrieb auf Flaschenweinvermarktung umzustellen; derzeit überwiegt aber noch die Fassweinvermarktung. Die Weinberge liegen in Ingelheim (Horn, Sonnenhang, Schlossberg), Groß-Winternheim (Heilighäuschen, Klosterbruder, Schlossberg, im Schwabenheimer Klostergarten sowie in den Bubenheimer Lagen Honigberg und Kallenberg. Riesling ist die wichtigste Rebsorte, gefolgt von Regent, Dornfelder, Müller-Thurgau und Spätburgunder, Portugieser, Grauburgunder, Silvaner, Bacchus, Weißburgunder, St. Laurent und Faberrebe ergänzen das Programm.

Lagen:

Horn (Ingelheim)
Sonnenhang (Ingelheim)
Schlossberg (Ingelheim)
Heilighäuschen (Groß-Winternheim)
Klosterbruder (Groß-Winternheim)
Schlossberg (Groß-Winternheim)
Klostergarten (Schwabenheim)
Honigberg (Bubenheim)
Kallenberg (Bubenheim)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling Sekt brut
2017    Pinot Rosé Sekt extra trocken
2019    Riesling trocken (1l)
2019    Grauburgunder trocken
2019    Riesling trocken Groß-Winternheim
2018    Riesling trocken Groß-Winternheimer Heilighäuschen
2015    Sylvaner trocken "Réserve"
2019    Riesling "feinherb"
2019    "Cuvée Auszeit" Weißwein "feinherb"
2019    Riesling Auslese Ingelheimer Horn
   Spätburgunder trocken "Die Krönung" Ingelheimer
2016    Spätburgunder trocken Groß-Winternheimer

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